容易上火的人，或者是已经上火的人，不适合吃阿胶糕。湿邪特别重的人，不适合吃阿胶糕。表现为身体特别胖的人，再就是平时周身乏力、头晕、肚子胀等。体虚弱的人，主要表现为消化功能下降的人。体内有瘀血的人尽量不要吃，最主要表现为体内出现了大量的瘀血，像脑血栓，以及女性出现的月经问题。
是可以吃的。经常熬夜的人，主要是耗伤精血，耗伤心血、肝血这些阴精精髓的部分，而精髓日久耗伤，就会引起阳气的亏虚。阿胶具有补血止血，滋阴润燥的功效。所以，应用人群比较广泛，比如适用于月经不调、崩漏带下、孕中保胎、孕后恢复。经常服用阿胶，还有美容养颜的作用。对于缺铁性贫血、失血、营养不良、再生障碍性贫血，也有良好的调整和治疗作用。
是可以吃的。经常熬夜的人，主要是耗伤精血，耗伤心血、肝血这些阴精精髓的部分，而精髓日久耗伤，就会引起阳气的亏虚。阿胶具有补血止血，滋阴润燥的功效。所以，应用人群比较广泛，比如适用于月经不调、崩漏带下、孕中保胎、孕后恢复。经常服用阿胶，还有美容养颜的作用。对于缺铁性贫血、失血、营养不良、再生障碍性贫血，也有良好的调整和治疗作用。
身体内湿气比较严重和身体内有火的人群不适合吃阿胶，吃了阿胶会导致体内负担的增加，容易造成湿气加重上火现象严重的症状。另外，在感冒期间的人群不适合吃阿胶，容易给身体的新陈代谢增加负担，不利于病情的恢复。脾胃比较虚弱的人，吃了阿胶后会不容易消化，给人体肠胃增加负担，不适合吃。
女性产后体质虚弱，并且失血量较大，此时可以说是气血两亏，吃阿胶补一补身体是靠谱的。阿胶的造血功能很好，特别适合失血过多的产后女性。产妇吃阿胶可是要一二月之后才可以吃的。阿胶可以促进身体对钙的吸收，女性产后要面临哺乳期，在此期间身体对钙的需求是很大的，钙可以通过乳汁进入到孩子身体，满足孩子身体骨骼发育的需求。如果在这个时候吃阿胶，则身体会吸收食物中更多的钙，间接的有利于孩子的生长。
