上火可以用双黄连口服液，黄连上清片等药物治疗，有比较好的败火效果。如果是进食辛辣刺激食品后出现的症状，可以喝点菊花茶或者是荷叶茶来改善，要注意戒烟酒，少吃辛辣刺激食品，多喝水。
一般情况下，人上火了可以在医生指导下吃鱼腥草、忍冬、黄芩等药降火,具体内容如下：
鱼腥草具有治疗肺部感染的作用。还可镇痛止血、驱散体内的热能，具有一定的抑制感冒的效果。其次忍冬可以改善感冒的症状，也可以减轻肺炎和呼吸道感染的情况,同时也具有改善上火的作用。并且黄芩能有效地控制血压，能有效地减轻急性胃炎,也具有解热镇静的作用。
产妇上火吃以下食物降火。
产后出现上火症状时，可以多食用香蕉、苹果、桃子等新鲜的蔬菜，由于水果中含有大量的糖和维他命C，可以有效地改善孕妇的情绪，增强母体抵抗力，促进母体健康。产后要注意多饮水，多饮用小米粥，有助于身体代谢，排除身体中积聚的热能，并能刺激乳房的分泌。产后多食一些新鲜的蔬菜，有助于改善产后的便秘。
一般情况下，如果牙龈上火，吃苦瓜、梨、绿豆汤等食物能降火。
当出现牙龈上火的情况，可以吃苦瓜，有清热解毒的作用，有利于降火。同时，还可以吃西瓜，也有清热降火的作用。经常吃梨也可以清热降火，还可以喝绿豆汤，能够达到降火的目的。此外，患者还需前往医院诊治，有利于改善病情。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，避免熬夜，少吃辛辣食物。
一般情况下，小孩吃以下药物或食物降火最快：
小孩在上火时会表现为口干、有气、有眼屎、多、尿多、大便干等。小孩出现上火的情况，可以服用小儿七星茶，也可以服用小儿清火宝等。如果小孩的情况并不是特别的严重，可以通过适当的饮食来调节小孩，可以多给小孩多吃些降火的食物，比如生的蔬菜和瓜子，可以让小孩多喝些梨，能够清热。
