胰腺炎可能会导致血糖升高。
患有胰腺炎有可能会导致血糖升高，需要考虑到胰腺炎时的胰腺细胞损伤情况。胰腺中的β细胞会产生大量的胰岛素，这是一种能够调节人体的血糖，如果β细胞受到了很大的损伤，导致胰岛素的分泌量降低，使血糖的异常上升，需要积极治疗。
患者平时应该加强体育锻炼，增强体质，多吃含钙丰富的食物，如猪骨、猪蹄等，注意饮食清洁卫生，不吃腐败变质食品。
吃凉饭不会减缓血糖升高。食物在常温冷却下不会发生变化，其抗性淀粉的含量也不会因此而减少，将食物放凉并没有意义。食物只有处在四摄氏度以下的低温环境下，淀粉才会发生老化的现象。
慢性胰腺炎是一种很常见的消化系统疾病，慢性胰腺炎由于可能诱发胰腺纤维化而导致血糖升高。同时，胰腺大量腺泡细胞受损，胰岛功能严重受损，胰岛素分泌不足时容易导致体内血糖功能出现严重问题，从而导致血糖升高。血糖升高的胰源性糖尿病需要根据糖尿病的治疗方法进行治疗，包括控制血糖、控制饮食、收入低盐、低糖、低脂食物，避免吃辛辣刺激性食物。血糖升高明显的患者可以口服降糖药，也可以口服长效胰岛素降糖。
胰腺癌会导致腹泻，当癌肿压迫或侵蚀腹腔神经丛时，除产生腹痛和腹背痛外，还可引起腹泻、便秘、胃肠充气等消化道症状。在发作期时往往表现为腹胀、排气、排便减少，甚至停止排气、排便。
轻度腹泻不会引起血糖的升高的，严重的腹泻可能导致血糖的升高，腹泻多提示有肠炎等疾病，感染性疾病可以诱发应激性血糖升高，水液的丢失，导致血液的浓缩，可能导致血糖的一过性升高。
