喝柠檬水不会上火，相反喝柠檬水可以降低胃火。柠檬水对人体的作用非常大，是日常常见的饮品，它对于胃肠道有助于消化，因为柠檬水含有一定的柠檬酸，能够有助于胃液对食物更好地消化，而且还可以降低血脂，提高人体的免疫力，对于人体的皮肤也有很多好处，因为柠檬水中含有大量的维生素C。
鸡肉是属于温性的食物，经常吃是会出现上火的状况。适量的喝鸡汤不会上火，鸡汤营养丰富，含有丰富的蛋白质，维生素、微量元素等成分，有很好的滋补作用，易于被人体吸收，可以提高机体免疫力，预防感冒。鸡汤性质温和，适量的喝不会上火。
喝羊奶不容易上火，但是有的宝宝肠胃不适应，怕引起肠道菌群紊乱，喝奶粉都容易上火，都要多喝水，多吃瓜果蔬菜，适当运动增强抵抗力。羊奶相较于牛奶来说更易被人体吸收，所以现在越来越多的人开始用羊奶代替牛奶。
会上火的，不能经常喝山楂泡水，要适合的喝，山楂本身对人体来说就不能多吃，吃多了就会上火，对胃也会有影响。山楂中有大量的酸性物质，腐蚀能力较强，长期饮用山楂泡水会腐蚀牙釉，不利于牙齿的生长。
上火可以服用百合蜜枣汤，具有清热止咳的功效，还可以补中益气。对于气虚的病人具有很好的改善作用。还具有润肺的功效，可以缓解咳嗽的症状，改善上火的症状。南瓜海带汤，含有丰富的维生素，可以降低血清中胆固醇的含量，缓解高血压的症状，适合上火的人服用。
