导致脂肪肝的主要原因：高血脂、酗酒、糖尿病、肥胖、营养过剩等，其中高血脂、酗酒是最主要的原因。脂肪肝分为轻度，中度，重度，肝纤维，肝硬化等5个阶段的，出现脂肪肝，肝细胞受损，会导致口干，口苦，肝区隐痛等症状，还会引起高血脂，高血压，肥胖等心脑血管疾病。
降脂肪肝平时要低脂饮食，以及多参加体育运动。脂肪肝是分为轻度、中度、重度三种，不同程度的脂肪肝出现，已经说明肝脏代谢慢了，肝细胞受损了。对肝脏的功能造成严重影响，部分脂肪肝会有口干口苦、口臭、乏力、犯困、食欲不振、酒量下降、肝区胀痛、便秘等现象，中度、重度脂肪肝由于肝细胞受损的程度严重，当纤维化的肝细胞数量多于正常肝细胞时，肝脏功能逐渐就很可能会发展成为肝纤维化和肝硬化。
暴饮暴食，吃得太多，体内的脂肪增加，干细胞的清除能力比不上脂肪堆积的速度，就会形成脂肪肝了。减肥节食。并不是吃了多才会得脂肪肝，不吃饭，为了减肥节食，身体长期处于饥饿状态，就会分解身体里的脂肪和蛋白质来摄取能量。但是，在这工程中会导致游离脂肪酸增加，进入肝脏也有可能形成脂肪肝。
治疗脂肪肝运动方法包括：采用有氧运动，主要是跑步、门球、跳舞，这些能增加心率的药物，主要是能减少能量，消耗能量的运动；年纪轻的可以采用稍微剧烈的运动方式，像长跑、羽毛球、爬山这些都是能够消耗能量的运动，能有效的减少脂肪肝，预防脂肪肝。
疲乏感明显减轻，可有食欲增强、不疲倦乏力了，肝区或右上腹没有痛感等。去医院检查，如果转氨酶和甘油三酯逐渐下降，说明病情正朝着好的方向发展。而在这一过程中，B超结果的变化相对较慢。
