主食总量应适当控制,一般控制在250-400g即可,肉蛋奶适量,一般每天食用100-150g瘦肉即可,以鱼肉为优选,其次可选用鸡鸭肉,牛羊肉,同时每天可饮用鲜奶250g,放在早餐饮用。此外病人应适当增加蔬菜的摄入量,因蔬菜富含纤维素和维生素,每餐都应食用,但对于糖尿病人蔬菜的烹饪方法应当讲究一些,一般主张多用清蒸、清炖、清炒,少用煎烤烹炸的食品,以减少脂肪的摄。
糖尿病有三个营养类比,一个是碳水化合物,一个是蛋白质,一个是脂肪。
热量所分布的碳水化合物,含热量50%-60%,蛋白质15%-20%,其余的20%-30%以脂肪为主。所以三种营养元素都要吃,不仅是蔬菜,碳水化合物也要吃。通常大米、面粉等主食指的是碳水化合物。蛋白质一天大概吃一块半到两块左右的肉,蔬菜一天能吃半斤到一斤。根据这三种成分,脂肪、日用油、一勺之内油的比例,尽量选择单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的植物油比较合适。盐一天不要超过5g,也就是一杯啤酒盖的盐。整体糖尿病饮食的比例是符合这个比例的。
这种药物具有一定的利尿功效,但是对这种尿酸增高并不能起到一个治疗作用。当专业的免疫科是诊断明确以后来选择降尿酸的药物进行治疗,平时要注意避免饮酒海鲜动物内脏的摄入。这样对其恢复才是有帮助的。
肾结石应该控制钠盐和蛋白质的过量摄入。不同类型的石头有不同的食物需求。草酸盐结石患者应该限制浓茶、菠菜、西红柿、芦笋和花生的摄入量。高尿酸患者应避免食用高嘌呤含量的食物,吸收性高钙尿症患者应控制低钙饮食。
低碳饮食能逆转糖尿病的,这几十年内,脂肪一直被大部分人认为是,导致肥胖,和各种疾病的主因,低脂饮食已经成了健康的饮食方式,导致肥胖的是糖,米,面,谷物等富含碳水化合物的食物,低碳饮食才是解决肥胖,糖尿病等代谢综合征的正确饮食方式。