癫痫病人的饮食治疗即生酮饮食,生酮饮食其主要原理是通过摄入最少的碳水化合物和适当的蛋白质,提高食物中脂肪的摄入,从而通过其代谢产物酮体进行供给能量,以减低神经兴奋性达到控制癫痫目的。开始生合适药物疗时,一般是给予可以稳定产生酮体的奇酮奶。
脑外伤癫痫饮食禁忌要控制水和盐的摄入。癫痫易在体内积蓄水分过多的情况下发病,应尽量少吃水和盐,包括果汁、可乐、西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等。脑外伤癫痫饮食禁忌包括癫痫病人应绝对禁止喝酒,并限制烟、茶、咖啡等刺激性物质的摄入。
癫痫病人不要吃刺激辛辣食物。一些刺激性食物很容易引起癫痫发作,要戒烟戒酒,因为酒精很容易使神经兴奋而诱发癫痫。一些兴奋性饮料也要注意少饮,如咖啡、浓茶等。不要暴饮暴食或过度饥饿。暴食暴饮或过度饥饿都是可能诱发癫痫病的,因为胃肠道负担过重或饥饿,均可引起低血糖,对大脑产生反射性刺激,而致发病。不宜多吃含锌高的食物。对癫痫病人进行血锌浓度测定,发现几乎所有的癫痫病人,血锌平均含量都比正常人明显增高。
抽搐与癫痫的表现形式相同,但抽搐不一定都是癫痫。长期熬夜、劳累、酗酒、离子紊乱、过度换气等情况下,可诱发抽搐发作,去除诱因后抽搐可不再发作。低龄儿童由于脑神经发育不成熟,高热可诱发抽搐,也称高热惊厥。
癫痫病人禁止食用含糖多的食物和刺激性食物,避免食用诱发癫痫的食物,如:羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭等不宜多食用,烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止。除给予高钙饮食外,还应注意镁的摄入,含镁丰富的食品。