动脉硬化简单的说是动脉血管内皮损伤的一系列反应，是长期的高脂血症导致胆固醇和氧化低密度脂蛋白对血管内皮产生损伤引起的。用降低血脂、扩张血管、改善精神症状类药物，提倡低脂、低盐、多碘食物。注意按时复查，别有情绪波动。
动脉硬化的患者可以参加一定的体育活动。
适当运动对预防肥胖、锻炼循环系统的功能和调整血脂代谢都有很好的效果，是预防动脉硬化的一项积极措施。活动量应根据身体情况、体力活动习惯和心脏功能状态而定，以不过多增加心脏负担和引起不适感为原则。体育运动要循序渐进，不宜做剧烈活动。老年人提倡散步，每日1小时可分次进行，做保健体操、打太极拳等。合理的安排工作和生活，保持乐观愉快的情绪，避免过度劳累和情绪激动，注意劳逸结合，保证充分睡眠。
冠心病、脉硬化患者一般不可以吃蛋糕。
有冠心病和动脉硬化患者平时不宜食用蛋糕，因为蛋糕中含有大量的脂肪和高脂肪，因此最好不要食用，否则容易发生胸部疼痛、呕吐、发热等症状。
患者应该及时就医，遵医嘱服用辛伐他汀分散片、阿托伐他汀钙片等药物进行治疗。患者平时应该尽量避免食用油腻的食物，尽量避免情绪激动。
动脉硬化可以吃的食物有很多，提高植物性蛋白质的摄入，少吃甜食，保证充足的膳食纤维.饮食清淡、少盐，适当多吃保护性食品，少饮酒，供给充足的矿物质和维生素，多食粗粮，如燕麦、糙米、粳米、小米、玉米、大豆和大豆制品等。
轻度动脉硬化不严重。不影响各脏器的供血，人体也没有症状，但是也必须引起重视。因为随着年龄的增长，以及高血压，高血糖，高血脂，吸烟等危险因素的作用，动脉硬化会逐渐加重，发展到一定阶段，可以引起动脉内管腔变窄，动脉内斑块形成，血流速度减慢，影响脏器的供血。
