含锰高的食物有锰含量高的蔬菜，韭菜，西兰花，土豆，白菜，苦瓜，包菜，黄瓜，在日常生活中含锰较多的食物有、豆类、核桃、花生、芝麻、茶叶等，牛皮癣病人不要吃辛辣刺激性食物，牛羊肉海鲜等，多吃水果蔬菜之类，坚持锻炼身体。
含镁高的食物主要包括全谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面、燕麦、通心粉、土豆、各种豆类，黄豆，黑豆，蚕豆，豌豆，冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇，杨桃、桂圆、核桃、虾米、花生、芝麻等。镁有助于调节人的心脏活动，可降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。镁缺乏在临床表现为情绪不安，易激动，手足抽搐，反射亢进等。
锰含量较多的食物有珠茶、蚌肉、红茶、砖茶、高良姜、绿茶、砂仁、黑芝麻、小麦胚粉、花茶、铁观音茶、麸皮、肉桂、干姜、葫子、菜干、黑木耳、河蚌、莲子、甲级龙井、蛏干、地衣、八角茴、黄鳝丝等。
硒元素能够防止致癌物质与正常细胞中脱氧核糖核酸的结合，从而起到防治癌症的作用，尤其对延缓乳腺癌患者的生命有着明显的功效。而锌元素则能抑制人体不同部位的癌症。含硒量较高的食物有鱼类、猪腰、荠菜、大蒜、香菇、洋葱、番茄、南瓜等。含锌量较高的食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等。
湿疹是由于吃错食物或者外界环境的因素诱发。湿热天气，湿疹高发，一些刺激物等都可能导致患者湿疹发作。湿疹是多发疾病，而且容易反复发作，不能够根治，据相关消息报道，多吃含维生素C的食物可以防治湿疹。
