羊肉性味温热，具有温补肾阳、补肝明目、补益精血、温补脾胃的作用。羊肉是一种温性食物，对于体质虚寒的人来说，多吃羊肉可以保暖，尤其是冬天可以起到提高体温的作用。
吃羊肉不会导致血压高。高血压的病人是可以吃牛肉和羊肉的，因为牛肉和羊肉热量含量比较低，脂肪含量也比较低。羊肉含有蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素等营养物质，适量的吃羊肉，有提高身体免疫力，增强体质的作用。
一般阴虚的体质不可以吃羊肉的。因为属于阴虚体质那么就是阳盛了。羊肉是阳热肉类，而阴虚的病人一般都会有虚热的情况，也就是阴虚内热，因为热性的疾病包括虚热或者湿热都尽量不要应用大热的药物或食物。所以阴虚的病人尽量不要吃羊肉。
在妊娠初期可以食用羊肉。羊肉富含蛋白质、低脂肪、高维生素和多种微量元素。
羊肉具有补虚抗寒、滋补气血、温肾健脾、防病强身的功效。吃羊肉要讲究煮熟，切勿生熟，不可一次多食。平时多吃一些清热降火的食物，多喝一些温水。另外怀孕以后建议做好产检工作，了解胎儿的生长发育情况。平时需要少吃辛辣刺激的食物，不要熬夜。
有肺炎的人可以食用羊肉。羊肉是一种高蛋白质的动物肉，含有丰富的蛋白质和高热量，可以帮助肺炎的病人补充能量，提高食欲，缓解肺炎的症状。肺炎是最常见的呼吸系统感染性疾病，主要是由病毒、细菌、支原体等引起的。临床上会出现发热、咳嗽、咳痰、胸闷、气促等症状，同时还会出现消化系统的症状，如腹泻、消化不良等。在这种情况下，病人要注意饮食方面要注意清淡，多吃易消化的食物。
