一般情况下，手脱皮吃富含维生素的水果比较好，具体内容如下：
如果患者体内缺乏维生素，可能会导致皮肤干燥，出现手部脱皮的情况，因此，患者可以多吃含有维生素的食物。患者可以多吃新鲜的猕猴桃、橙子等水果，以补充身体所需要的营养元素，滋润皮肤，促进皮肤修复。此外，在手脱皮时，患者应避免接触刺激性较强的洗护产品，以免对皮肤屏障造成伤害。
由营养缺乏引起的手脚脱皮一般与维生素A有一定的关系。维生素A属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。除此以外，有视力不佳、眼睛干涩、牙龈炎等症状的人，平时也补充些维生素A。富含维生素A的食物包括动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶酪、鱼类、贝类等。另外，胡萝卜等食物中的茁胡萝卜素也可以在体内转变为维生素A。
病情分析： 手掌脱皮主要是缺乏B族维生素,21金和善存住要是多种维生素和矿物质,
意见建议： 建议用含量比较高的天然B族维生素,但是也是长期使用,不会十天半个月就好的
意见建议：手蜕皮中医来说是血热的原因,西医认为与B族维生素缺少有关,建议口服维生素E，B，扑尔敏，谷维素.外用尿素软膏和派瑞松治疗；
病情分析： 你的情况应该是属于皮肤缺水或者是因为缺乏微量元素导致的症状
意见建议：主要是补充维生素c可以多吃青菜水果，可搽一些硅霜或鱼肝油软膏，以保护新生长的表皮，不要用碱性的洗液
指导意见：手蜕皮是体内缺乏维生素和微量元素造成的；针对这种情况，您可以口服施尔康片来治疗。施尔康片就含有多种维生素和微量元素。
