胆囊炎的病人不是很严重的情况下是不需要禁食的，但是要注意清淡饮食，多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品胆囊炎的病人，在进食高脂肪的饮食后是可以导致胆囊炎诱发的，可以检查血常规。
胆囊炎主治主要采取饮食药物和手术伤口疗法的，饮食疗法还没有症状的胆囊炎患者，平时就要多注意饮食，多吃清淡的食物，吃些比较清淡的，容易消化的食物，不宜吃一些生冷油腻的食物，不能吃乳制品，避免刺激胆囊收缩。
如果胆囊炎发生，应该可以少吃饼干。尽量避免吃辛辣、油腻、寒冷和清淡的食物。如果胆囊炎有疼痛和急性炎症感染，容易导致发热，抗炎药物可与微波理疗配合使用。如果胆囊炎复发，必要时可以手术治疗。
胆囊炎可以吃豆浆，因为豆浆是大豆制品，属于植物蛋白，容易消化吸收。但不建议吃得太多。胆囊炎应禁食油腻、油炸和辛辣刺激性食物，通常饮食清淡易消化，并避免饥饿感、饱腹感，做到一日三餐饮食，尤其是早餐不能马虎。
胆囊炎可以吃些消炎药，具体用药遵医嘱。吃药不能缓解就要及时去医院就诊。平时饮食清淡，不吃辛辣刺激食物，少油少盐饮食。不吸烟，不喝酒。不吃油炸食品等。注意休息不要劳累和熬夜。