头皮屑是由正常角质层脱落形成，但是当头皮有炎症的时候，头皮屑就会增多。造成头皮炎症的原因是头皮受到了刺激，比如使用了不合格的洗发水，尤其是在理发店用到的洗发水。染发、烫发也可以刺激头皮产生炎症，炎症反应之后，头皮皮屑会增多。因为炎症会造成头皮局部水肿，炎症消退、水肿消退之后，头皮回弹性较差，形成皱缩，造成脱屑。
头屑增多大都是由于皮脂分泌旺盛以及分泌失调所导致，该病可以由食物，药物，内分泌等因素诱发，可以口服对症的药物来抑制油脂的分泌，平时注意多喝水，不要吃辣椒刺激性的食物。
造成头皮屑很多的原因有两种，一是皮脂分泌过多，症状是头皮屑一般很多，很细小，像白色的小点一样，密密麻麻的，头皮发痒，头发干燥。二是银屑病，症状是头皮屑是大块大块的，在头皮上形成一块一块发白、发灰的斑块，上面有层层相叠的片状鳞屑，甚至会把头发根处粘成一簇一簇的。
出现头皮屑，是皮肤黏膜头皮过敏性反应，神经性皮炎，过敏性的湿疹，脂溢性皮炎，也有可能是属于真菌感染导致的头皮屑，应该注意休息和起居卫生，不吃刺激辛辣过于油腻的食物。如果是真菌感染，可以选择抗真菌的药物治疗。
平时注意要调整生活规律、避免吃煎炸、油腻、辛辣等刺激性食物。目前在治疗上效果好的药物还是抗真菌类药物，饮食上可以多吃点黑芝麻、鲤鱼等。洗头发的时候少量的放些白醋，不仅可以抑菌，还可以有效的抑制油脂分泌。
