如果是在急性扁桃体炎的高烧期间，需要适当的减少吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋等的蛋白质，因为蛋白质的摄取会引起人体的基本新陈代谢率产生热量，从而降低体温。不过，如果在康复期间，或没有出现明显的发烧，可以通过补充一些优质的蛋白质来增强机体的免疫力，例如：鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋、豆制品等蛋白质类的食品，并且要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素，还要多饮水。
小儿扁桃体发炎不能吃生冷辛辣刺激的食物。
小儿扁桃体发炎首先要确定是感染了细菌还是病毒，再根据病情进行治疗。扁桃发炎喉咙不适时，平时要多喝水，不要食用生冷刺激性的食物，还不能吃近期的水果，比如冷饮、冰西瓜等。此外，炸鸡、蛋糕等食物也不能吃。扁桃体发炎后会出现局部不适，吃太多的甜食和炸物会影响到局部的炎症。另外，每天早上和晚上都要刷牙，饭后要漱口，以促进扁桃体炎的康复。
宝宝扁桃体发炎是否能吃鸡蛋需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
1.能吃：如果宝宝鸡蛋不过敏，那么宝宝扁桃体发炎是可以适量吃鸡蛋的，鸡蛋属于高蛋白食物，宝宝扁桃体发炎适当的食用，能够补充机体所需营养，增强机体抵抗力，促进身体尽早恢复。
2.不能吃：如果宝宝对鸡蛋过敏，则不能吃鸡蛋，家长可以遵医嘱给宝宝使用抗炎或者抗病毒药物，饮食上避免辛辣、生冷刺激性食物。
扁桃体发炎可以吃西瓜。因为西瓜具有大量的维生素C且水分比较多，具有润喉的作用，能够有效的缓解因为扁桃体发炎所导致的咽部疼痛、干燥的症状，还能够有效的增强患者抵抗能力。
儿童扁桃体发炎一般为细菌感染引起的，还伴随发热症状，可以在医生指导下口服小儿解感颗粒、头孢克肟颗粒、蒲地蓝口服液、小儿氨酚黄那敏颗粒等药物降血脂。外用药物是开喉剑喷雾剂，徐追的是，外用药物的剂量要根据孩子的体重来确定，需在医生指导规范的使用。如果孩子只是单纯的扁桃体发炎不发热，一般不需要用退热的药物。家长需给孩子多喝水，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃油腻的食物。
小孩扁桃体发炎可以采取药物治疗。具体情况分析如下：
如果小孩扁桃体发炎的程度相对较轻，没有产生畏寒、发热等全身性的不适症状，就可以先口服抗生素药物治疗，比如头孢地尼分散片、头孢丙烯颗粒等。如果小孩扁桃体发炎比较剧烈，并且出现有扁桃体的化脓性感染，引起全身性的畏寒、发热症状，就往往需要进一步输液进行抗感染治疗。