甲状腺大部切除手术后的并发症主要包括以下几个方面：
1、术后手术创面渗出血，或长期肿瘤压迫、甲状腺结节压迫导致气管虚脱、影响呼吸导致呼吸困难，需术后准备床边气管切开包，必要时及时气管切开。
2、主要为喉上神经及喉返神经损伤。喉上神经受损可能导致声音迟钝，喝水呛咳。喉返神经侧损伤通常表现为声嘶，双侧喉返神经同时损伤可引起呼吸困难，甚至导致患者死亡。
3、手足抽搐通常见于大部分甲状腺切除，损伤背侧甲状旁腺从而引起低钙血症，通常需补钙。
4、甲亢患者术前准备不足，可引起术后高热等甲亢危害。
甲状腺大部切除手术后出现的并发症主要为：
1、术后伤口渗血，长时间肿瘤压迫、甲状腺结节压迫导致气管塌陷，呼吸困难严重甚至可能窒息，术后准备床边气管切开包，必要时可以将气管切开。
2、喉上神经损伤多由喉上神经、喉返神经损伤引起，声音不清，饮水过多，喉咙不适。双侧喉返神经同时损伤，会出现声嘶，同时引起喉返神经损伤，导致患者死亡。
3、甲状腺大部切除后甲状旁腺受累常引起低钙血症，手足抽搐，需补钙。
4、甲亢患者术前准备不足，术后易出现高热等甲亢。
甲状腺大部切除，术后并发症如下：
1、术后出血：出现失血性休克，危及生命。
2、术后窒息：窒息原因有术后出血、血肿压迫气管、术后气管塌陷、术后喉头水肿、双侧喉返神经损伤。
3、甲状旁腺损伤：甲状旁腺功能下降(甲侧减少)，引起低钙惊厥。
4、术后甲状腺功能减退：一生需左甲状腺激素替代治疗。
5、甲状腺中毒危象：甲状腺大部切除甲状腺功能亢进症，手术并发症也有术后甲状腺中毒危象。
甲状腺大部切除术后易出现以下并发症：
第一、术后甲状腺功能减退表现为肢体水肿或粘液性水肿，应及时补充甲状腺激素片治疗。
第二，手术中出现甲状旁腺损伤，术后出现手足麻木、口周麻木、进一步抽搐，表现为低钙血症，应及时补充钙制剂，手术中应注意谨慎操作。
第三，甲状腺术后易合并出血，是因为供养血管非常丰富，结扎线脱落也会诱发出血事件的发生。第四，单纯结节性甲状腺肿易发生术后复发，术后需定期随访观察。
甲状腺癌手术切除后是可以喝茶和吃羊肉的，甲状腺手术后倒是没有什么需要特别忌口的东西，但是建议应该尽量少食用辛辣与刺激性的食物，如辣椒、蒜等。也尽量要少食用一些油腻和烧烤类的食物。
甲状腺手术切除一半的腺体，可能会影响甲状腺分泌甲状腺素，会导致甲状腺功能低下的症状。在饮食上应该注意，多吃一些含碘的食物，例如吃一些海带，海菜，紫菜，核桃，枸杞，山药，多吃一些鱼、虾、蟹等海产品。患者应合理营养饮食，适当的多喝一些豆浆牛奶，避免进食辛辣刺激性的食物和高脂肪食物。
