有脂肪肝的人对于酒精性脂肪肝，前提条件是必须要戒酒。对于非酒精性脂肪肝的人，要求尽量是低脂饮食。少吃动物内脏，海鲜等，多吃五谷杂粮，蔬菜，水果，不吃油腻食物，高热量食物。
要少吃淀粉类的食物，少吃含脂肪高的食物，常吃的主食如米饭、小麦做的馒头包子、烧饼等，这些食物吃多了是让体内的脂肪含量增高，还有的人喜欢吃肉，尤其是肥肉，肥肉吃多了，体内的脂肪含量也会长高，
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
酒精性脂肪肝也叫做酒精性脂肪肝性肝病，是由长期大量饮酒导致的一种肝脏疾病，吃什么可以参考以下内容：
首先，脂肪肝的患者首先要避免饮酒，要注意合理搭配膳食，多吃一些膳食纤维高的食物以及含优质蛋白质的食物，例如菠菜、牛肉、芹菜等，也需要补充维生素高的食物，如番茄、胡萝卜等。除了需要合理饮食外，药物上选择具有疏肝理气、健脾消食功效的，如葵花护肝片，该药物采用茵陈，柴胡，板蓝根，五味子等多种中药材组方制成，可以降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶，对于多种类型的脂肪肝患者都有较好的治疗效果。
首先需控制饮食、加强锻炼，如少吃油腻食物，合理控制碳水化合物摄入；其次控制体重，改善不良生活习惯（如熬夜、晚上加餐等）。轻度脂肪肝主要通过改善生活方式，不需要药物治疗；中度以上脂肪肝或肝功异常，需在医生指导下配合药物治疗。
