通常来讲，吃海鲜是不可以的。
喉炎起病后，局部喉部黏膜出现充血、水肿等症状，急性期进食海鲜可使痰液分泌物增多，可使炎症加剧。饮食方面推荐多食清淡不刺激，容易消化，维生素丰富的水果。平时多喝一些水，并注意口腔的清洁。忌吃辛辣刺激，煎炸油腻，燥热的食品。父母们应该注意孩子们的饮食起居，饮食起居对于孩子们的疾病也是有非常大的影响的，合理地安排孩子们饮食起居，有利于疾病更好地康复。平时要注意加强锻炼，强身健体。房间保持适宜的温湿度、空气清新。
咽喉部的炎症主要是由阳性的球菌感染引起的，因此在治疗上主要用青霉素、头孢类消炎药治疗，但是也有部分是病毒感染引起的，则需要用双黄连、蒲地蓝口服液等抗病毒药物治疗，临床上会消炎药和抗病毒药一起联合使用。如果想知道到底是细菌感染引起的，还是病毒感染引起的，可以做血常规检查。
咽喉炎可以的吃一些消炎类的药物来进行治疗，而且在生活当中尽可能的少吃一些辛辣的食物或者是热性的食物，比如辣椒炸油条、饼干、快餐等。可以多吃一些富含维生素比较多的蔬菜水果能够保持饮食的多样化才能够好的快。
儿童咽喉炎可以给孩子多吃点梨，味甘酸，性凉，有生津止渴，润肺止咳，滋阴降火的功效。樱桃，味甘酸，性温，对咽喉炎患都可增强脾胃功能，增强免疫系统作用，甘蔗，解热止渴，和中宽膈，生津润燥，助脾健胃，利尿，滋养等功效，杨梅，对咽喉肿疼，产生干痒咳嗽有一定绶和作用，酸角，咽喉肿疼有良好的辅助治疗，一定要忌辛辣刺激的食物，避免加重病情。
根据婴儿的情况，如果有明显的喉炎症状，如果是慢性喉炎。例如，咳嗽和咳痰可以考虑口服药物。如果出现急性喉炎和呼吸困难，需要及时输注以防止气道阻塞。建议在医生的指导下积极治疗。
