小孩是可以在医生指导下适当的食用铁皮石斛，一般不会有太大的影响，具体内容如下：
铁皮石斛属于中药材的一种，其中含有丰富的多糖类物质，小孩是可以在医生指导下适当的食用铁皮石斛，具有滋阴明目作用，可以有效的帮助小孩子保护眼睛，还可以增强机体免疫力，减少患病概率。但是，如果孩子脾胃较为虚寒，建议尽量避免食用铁皮石斛，主要是因为本品药性略较为寒凉，可能会引起消化不良，出现腹痛、腹泻等不适症状，建议在医生指导下使用。
一般情况下，来月经时可以喝铁皮石斛需要视情况而定，具体分析如下：
1、生津养胃、滋阴清热、明目强腰、润肺益肾等是铁皮石斛的功效，少量饮用，会出现滋阴的效果。
2、铁皮石斛性微寒，如大量饮用，会致使经期腹痛、月经量的改变。特别是一些体质偏寒或是宫寒的女性，不宜饮用铁皮石斛。在经期，女性应注意腹部保暖，禁止吃生冷、辛辣等食物，保证饮食均衡，多吃红枣、动物血等含铁丰富的物质对于身体有很大的帮助。
糖尿病患者可以吃铁皮石斛，但需注意在医生指导下使用。
铁皮石斛是滋补肾阴、降虚火的中药材。具有改善心肌营养、疏通心脑血管、预防糖尿病并发心脑血管疾病的作用。此外，它还具有预防白内障、增强人体免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效。铁皮石斛可以用于糖尿病患者。但铁皮石斛是一种药物，若是使用不当，可能会导致出不良反应，一般建议在医生指导下使用。
滋阴补肾，是滋阴的圣品。在临床中应用比较多，比较常见的是对于消化系统，可以治疗慢性胃炎，以及能提高胃肠道的功能。还可以治疗眼睛的疾病，再就是增强免疫力，对抗人体的衰老、抗肿瘤、降血糖、降血脂，以及可以去控制血压。可以通过口服，减少更年期女性因为阴液缺少，阳气亢盛，而出现的症状，比如失眠、烦躁、焦虑，都可以解决。
糖尿病可以吃铁皮石斛。
铁皮石斛具有滋阴养胃、生津清热的功效。属于补益类的药物，具有润肺补肾、明目壮腰的作用，可用于治疗阴伤津亏、口干烦渴、病后体虚等症。糖尿病患者可以吃铁皮石斛。铁皮石斛有很好的降血糖作用，还有生津止渴的作用，能增加机体免疫力。使用铁皮石斛进行调理时，可以用铁皮石斛泡水，而不是泡茶。在使用药物调理治疗疾病时，建议患者合理饮食，不要抽烟喝酒，注意休息。
铁皮石斛粉用开水泡和温水泡都可以的。铁皮石斛粉是石斛比较好的食用方法，将铁皮石斛枫斗及干条研磨成精细粉，细胞打破后，入口即化，更利于人体的吸收。打成粉后的石斛更容易保存和携带，并且能灵活的搭配其他养生保健食材，打粉成功后直接用开水冲泡，不但食用起来效果比较好，还携带方便。一般人如果是外出的话建议可以打粉后带在身上，随时用开水泡。同样铁皮石斛粉也是可以用温水泡的，40度左右的温水冲泡石斛粉比较合适，特别是我们搭配蜂蜜一起吃的时候，温水不会破坏蜂蜜中的营养物质，水温过高蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，石斛与蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。铁皮石斛粉的美味吃法1、铁皮石斛粉炖雪梨：石斛粉10g、生地10g、雪梨1个，加清水半碗，放炖隔水炖1小时。放凉了即可食用，夏季清火还不错。2、石斛粉10g、西洋参5g、罗汉果（圆的）1颗、枸杞若干煮2-3小时，水舀出，再放第二次水，再舀出，放一起搅匀，凉后灌瓶，喜欢清淡一些的，可以多熬几次。茶味浓郁，茶味甘甜香醇，口角生津。
