一般在50-70度之间，这样的酒容易把药物的有效成分泡出来，从而发挥药效。泡药酒用的酒一般是黄酒或者纯梁酒的，因为中药基本都是纯天然的药材，一般的酒如果不纯酒精的含量较高，这样容易与药物起反应，达不到把药物泡出来的效果。
桑椹酒每天喝一两就可以了，不能大量的喝。桑椹中含有鞣酸，脂肪酸，苹果酸等营养物质，可以帮助脂肪，蛋白质，淀粉的消化，故有健脾胃助消化的作用，也可以用于质量消化不良造成的腹泻。
枸杞有滋阴补肾，清肝明目的功效，平常可以用来泡水喝，也可以用来泡酒，或者直接食用都是可以的，如果是用于泡酒的，一斤白酒，一般放一两枸杞就可以。枸杞泡酒，每天适当的喝一点，有缓解腰痛，腰膝酸软，小便频多的功效，可以强身健体，延缓衰老，舒筋活络，祛风除湿，但是不能过度饮酒，慢性胃炎或者胃溃疡的人群，尽量不要喝酒。
一般情况下，胃溃疡的患者最多可以喝多少次酒，这是不确定的。但可以确定的是，不建议胃溃疡患者饮酒，而且饮酒次数越少越好。
因为酒当中含有大量的酒精，可以刺激或损伤到胃黏膜，对于普通人来说，就有可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况，一定要避免经常大量饮酒的情况，否则会有出现复发的情况的。建议病人最好是戒烟戒酒，然后平时坚持做一些体育锻炼，保证一个健康的生活方式。
糖尿病患者可以少量饮酒，不可能经常喝。
对于糖尿病人来说，其实不建议糖尿病人喝酒。如果他们喝酒，酒精中所含的热量也要计算到一天的总热量中。一般来说，对于糖尿病女性来说，一天的纯酒精摄入量不超过15克，男性不超过25克。这样可以根据每种酒精所含酒精的浓度计算出纯酒精的克数。大量饮酒会加重糖尿病的并发症，如神经病变、血管疾病、肾脏和心脏疾病。同时，大量饮酒不利于肝功能，间接影响胰腺的功能，如肝功能损害、酒精性肝病等。随着时间的推移，胰腺的功能下降，胰岛素分泌更加不足，胰岛功能更加衰退。同时，大量饮酒可在短时间内引起低血糖，使皮下注射胰岛素或使用磺脲类药物的患者发生低血糖，容易发生危险事件。
