心脏搭桥术是不可以在手术后喝酒的。心脏搭桥术后应该禁烟酒，平时饮食也要注意高蛋白低脂饮食如瘦肉、鱼等，多进食新鲜蔬菜、水果，进食易消化清淡食物。少食盐，避免加重心脏负担。禁食辛辣等刺激性食物。
心脏搭桥手术后注意规律按要求服用药物，养成良好生活习惯，如戒烟、限酒，吸烟饮酒均会对血管造成损害，术后要控制基础病变，如高血压或者糖尿病，要严格服药，把血糖、血压控制在理性范围内，增加血管桥的使用时间以延长寿命。
心脏搭桥术后的寿命取决于自己的基础疾病、临床症状、冠脉血管的严重程度以及是否有并发症。如果一个单纯的冠心病行冠脉搭桥术，不合并其他的基础疾病，平时也没有明显的临床症状，平时积极的给予生活方式的改善低盐低脂饮食，积极控制好血压、血脂、血糖等危险因素，长期规律的服用抗血小板、扩冠、调脂等药物，预后良好，一般不会影响远期寿命。
心脏搭桥术后，手术是一种创伤，饮食要严格控制脂肪胆固醇的摄入，如：动物内脏、肥肉、动物油、奶油、巧克力以及油条、油煎荷包蛋等油炸食品，应吃植物油，鱼肉梨所含的不包脂肪酸，有防止动脉硬化的作用，多吃大蒜、洋葱、芹菜、黑木耳、海带等。
刚经历过全身麻醉的大手术，尤其是开胸手术，术后多为虚弱状态，应该进行24小时持续性的心电血压监护。辅助进行床上的下肢运动，防止长期卧床导致的下肢血栓形成。对于行冠状动脉搭桥手术的，由于心脏血管明显的狭窄，在行搭桥术后应该口服3-6个月的抗血小板药物。
少量饮酒和严禁吸烟，术后最好不饮酒，每天最多喝50毫升红酒。吸烟是心脏病的重要危险因素，故应严禁吸烟。在术后4-6星期的恢复期内，每天要保证8-10小时睡眠。所有活动应该安排在充足睡眠之后，活动量以不感觉劳累为宜。
