缺乏各种微量元素的症状是：很有可能会出现生长发育缓慢，厌食的情况发生。会出现抵抗能力差，反复的出现感冒和腹泻。容易发生口腔溃疡。如果孩子长期缺锌，很有可能会导致食欲明显的下降，身体还会出现偏瘦的情况发生。
一般来说，小孩吃过饭可以查微量元素，不影响检查结果。
小孩饭以后，通常对血液中的微量元素影响非常小，几乎可以忽略不计，所以，小孩吃过饭可以查微量元素，通常不影响检查结果。需要注意的是，小孩吃饭对血液中的高密度脂蛋白、甘油三酯、总胆固醇等含量影响是比较大的，如果是做血脂、肝功能等检查，通常是不可以吃饭的。
掉发和缺乏锌元素有一定的关系。
如果缺乏锌脱发会导致脱发，脱发后会有大量的头屑，如果缺乏锌，则会导致蛋白质的合成受到损伤，从而导致毛发的增长缓慢，从而导致白发或者毛发发育不良。脱发和脱发都属于缺乏锌的一种表现，还会出现免疫功能下降，重复感染，胃口下降，出现异常嗜好等情况，可以服用葡萄糖酸锌来改善脱发。但是脱毛并不一定是缺少锌。
这个需要到当地的正规医院仔细检查一下，然后开一些药物，进行相关治疗，平时可以吃含蛋白质的食物。比如牛奶蛋奶等。可以吃含钙的食物，比如虾皮，豆制品，黄豆，黑木耳的绿色蔬菜等。
婴儿在正规医院测微量元素比较准，具体内容如下：
婴儿测量微量元素可以到正规医院进行检测，通常比较准，可以化验头发进行检测、手指末梢采血化验检测和静脉采血检测，一般检测结果都比较准确。一般建议使用静脉采血检测，主要是因为头发属于人体属于皮肤附属物，通过毛囊运输营养成分，而毛囊的代谢活动相对较弱，不能够完全准确的体现宝宝的微量元素含量，而末梢血检查通常会受到环境因素、皮肤表面污染等因素的干扰，影响化验结果，而静脉采血受到外界干扰因素较少，化验结果比较准确。
