银耳本身含有丰富的胶原蛋白，可以促进肠道蠕动，有利于皮肤弹性的改善。而百合具有润肺止咳、润肠通便的作用。莲子可以涩肠止泻、固精缩尿。三种食材混合在一块，不但可以增加身体的免疫力，并且可以增加皮肤的弹性，延长男性的性功能，并且可以改善因肺热而形成的咳嗽现象。
百合莲子粥小孩可以吃。百合粥具有清热解毒、健脾和胃的功效。富含铁、蛋白质和维生素，能去除色斑和体内自由基、抑制黑色素沉淀、增加皮肤弹性。胃内形成保护膜，可缓解慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡和反流性食管炎。
百合和莲子有滋补心安、润肺止咳的功效。具有补精、补肾、润肠、益胃、补气、补血、补心、补身、补脑、提神、美容、活肤、延年益寿等功效。对女性的美丽和美丽很有帮助。百合还能提高肝脏的排毒能力，增强机体免疫力，还具有润肺养胃的作用。
莲子银耳百合汤是以莲子、百合和银耳为主要原料制成的一道药膳，有很好的滋补功效，具有滋阴养血的作用，适合阴虚的病人服用，具有补气活血的功效，具有美容养颜的功效，可以美白肌肤，使肌肤变得白嫩有弹性，具有降火的功效，适合肠胃燥热或者是肺火旺盛的病人服用。
孕妇是可以喝银耳莲子汤的，因为怀孕期间孕妇的饮食比较清淡，还要有营养，银耳莲子汤刚好符合这一特点，营养价值很高，还具有养颜美容的功效，因为孕妇喝汤能够护肤，能够帮助孕期的皮肤变好，还可以帮助孕妇提高睡眠质量，清热去火开胃，还要注意保持心情舒畅。
减肥期间晚上是不能吃红薯的，红薯是属于淀粉类的食物，因为红薯的糖份多过多时，身体吸收不完或消化过程中会容易产生气体。红薯内含有较多的淀粉和糖分，容易影响减肥效果，尤其晚上还是不吃为宜，晚上吃红薯不利于消化，中午吃非常好，红薯也是一种很好的健康食品。
