对于轻度的地中海贫血，在饮食上有没有什么特别的注意事项，只要保持营养均衡就可以。如果是中度的地中海贫血，可以适当的多吃丰富的绿叶蔬菜，因为这些绿叶蔬菜中含有浓度较高的叶酸，叶酸对于溶血性贫血来说非常重要，通过补充叶酸，能够减轻贫血的症状。中度的地中海贫血尽量少吃油腻、辛辣的食物。
对于地中海贫血的病人，饮食调理要注意，进食营养丰富的食物，但凡辛辣口味重，过于油腻的，生冷的不洁食物，应该禁食或少食。只需要均衡饮食，不需要特别进食所谓的补血食物，反之一些含铁高的食物，比如菠菜肝脏等，应该适量，不宜过量食用。
地中海贫血又称海洋性贫血。是一组遗传性溶血性贫血。临床症状轻重不一，大多表现为慢性进行性溶血性贫血。地中海贫血分为甲型和乙型两大类，根据病情的轻重不同各自又分为轻型和重型。
输血和除铁治疗，还需要饮食调理，多吃高品质富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉、虾和豆类。吃富含维生素的食物新鲜水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橙子、山楂、番茄、苦瓜、绿柿子胡椒、莴苣、竹笋等。
地中海性贫血，它是一种比较严重的遗传性的血液系统疾病。针对重度的地中海贫血的，在出生后3到12个月就会发病，并且伴随一些并发症，比如肝脾肿大，心力衰竭，一般生命不会长久，最多到5岁就会死亡。中型的地中海性贫血儿，常在幼年期发现病情发展，介于重型和轻度之间。