可以吃，但蛋糕对贫血没有帮助。贫血应首先阐明贫血的原因。常见的贫血有缺铁性贫血、维生素b12和叶酸缺乏性贫血。可以对进行血常规检查，以确定贫血的严重程度。同时，可以测试铁代谢项目以确定血清铁是否下降。
贫血主要是血红蛋白减少的情况，根据血红蛋白，确定贫血的程度，轻度贫血的血红蛋白是90-110之间，可以通过血常规检查，明确原因。要均衡摄取红肉、肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。
贫血对健康的危害是比较大的，会导致缺氧，严重的贫血还会引起贫血性心脏病。贫血的种类是比较多的，如缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血、再障等，而且程度也不一样，所以这需要检查清楚贫血的病因与类型。
贫血的症状表现有头晕、乏力、脸色苍白，严重的会引起心跳加速，呼吸困难。这是由于缺铁导致的，可口相关的药品来进行调理改善，补充一个月提升血红蛋白通常症状就会减轻缓解。平时注意加强含铁的饮食摄入，直至血红蛋白恢复到110g/L。
长期贫血是患者体内红细胞的数量长期不足导致的，由于红细胞在体内发挥携带氧气的作用，如患者长期贫血，其机体长期处于缺氧状态，进而导致患者出现一系列症状。面色苍白，体力下降：做家务、上个楼梯即可出现喘不上气、心慌的症状，还可出现头发枯黄、反甲、皮肤粗糙。
