水芹菜与糖尿病，糖尿病患者可以吃水芹菜。
芹菜是日常生活中常见的蔬菜。它的主要成分很少含有水、大量植物粗纤维、维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等。不会造成能量摄入的过度负担或能量摄入，因此血糖不会大幅升高。另外，芹菜富含植物纤维，适量食用可以提高饱腹感。芹菜有很多优点，不能大量食用，会导致每日能量摄入的不平衡。有些糖尿病患者吃了芹菜后发现血糖确实比原来低，认为吃芹菜可以自发降低血糖是错误的观点。吃芹菜会降低血糖。因为每天摄入的食物能量比原来低。最根本的原因不是芹菜能自发降低血糖，而是能量摄入低。
水芹菜含酸性的降压成分，有平肝降压的作用，可以治疗原发性高血压，妊娠性高血压及更年期高血压。水芹菜还具有利尿的作用，可以消除体内的钠潴留，利尿消肿，其所含有的高纤维素，可以增强胃肠蠕动，缓解便秘。所含有的铁元素，可以防治缺铁性贫血。水芹菜还可以补钙，镇静安神，增强食欲，降血糖，预防痛风等功效和作用。
在怀孕期间是可以吃芹菜的。
孕妇可以吃芹菜。芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙、铁、磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒等功效。孕期由于胎儿不断的增大，可能会导致子宫压迫直肠，而出现便秘的症状，因为芹菜里含有粗纤维，所以吃芹菜可以增加胃肠蠕动，起到预防便秘的作用。
怀孕可以食用西芹，注意适量吃即可。
芹菜富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物等，以及钙、磷、铁等多种微量元素。怀孕食用西芹有助于平肝、降血压，或者防治原发性、妊娠性和绝经期高血压。西芹富含高铁元素，可防治缺铁；芹菜是一种膳食纤维含量比较高的蔬菜，孕妇在怀孕之后,由于腹部逐渐增大，胃肠蠕动会变慢，在孕期食用,对孕妇是有一定好处的。
一般情况下，拉肚子暂时不可以吃芹菜，具体内容如下：
芹菜本身就富含大量的膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动，促进排泄，如果长期大量的吃，会导致拉肚子，所以拉肚子暂时不可以吃芹菜。此外，芹菜还可以起到降血压的作用，严重的腹泻还会引起人体的缺水，这时候血压下降对人体很不好。如果是在痢疾痊愈后可以吃西兰花、芹菜等食物。
