口腔局部疾患是主要导致口臭的原因，但不容忽视的是口臭也常是某些严重系统性疾病的口腔表现，有一些器质性疾患也会导致口臭症，口臭分为病理性和生理性两种类型。生理性口臭瘦是指使用了某些药物或洋葱大蒜等刺激性食物，抽烟或睡眠时唾液分泌量减少所致的，细菌大量分解食物残渣等，都可能引起短暂的口臭。健康人的口臭一般都是由于口腔的不良习惯和口腔卫生造成的，舌背菌斑增多所引起。
主要是由于平时不注意饮食卫生，长期吃辛辣刺激食物过多，饮食不规律而出现的胃肠道消化功能紊乱导致的消化不良以及口臭的症状。不要吃辛辣刺激性的食物，可以多吃点新鲜的水果之类的。
嘴巴又苦又臭多是湿热所致，湿热导致肝胆疏泄不利，导致胆汁上溢而出现嘴巴苦，湿热上蒸而出现嘴巴臭，多是由于长期吃辛辣油腻食物、或熬夜导致湿热内生所致。也有少数是由于脾胃虚寒不能运化导致痰湿内生，出现口苦口臭。
能导致早上起来嘴巴很干的苦的原因有很多，应及时到医院就医可以到口腔科检查，有无口腔疾病，也可以到消化科检查下，有无肝胆疾病，还可以排除一下有误胃食管返流的原因等。出现不适应及时的自我调理，注意饮食的调理，清淡容易消化的食物，不可以吃辛辣刺激生冷的食物。
每天早上起来嘴巴里又苦又臭吃些容易消化的食物，另外就是注意有没有牙龈问题，牙齿问题要注意做好清洁，不要吃辛辣刺激食物，做好饭后漱口，饮食多吃高蛋白食物，注意休息避免劳累。
早上起来口苦舌苔发黄，可能是肝胆湿热，或者是肝火上炎。肝火上炎是由于情志不遂，肝气郁结，日久化热所致。肝胆湿热是由于外感湿热之邪，或者嗜食肥甘厚腻，或者脾虚湿盛日久，郁而化热所致。
