红枣绿豆汤的作用能保护肾脏，绿豆中的胰蛋白酶是一种可以帮助减少蛋白质分解对肾脏造成的损伤。具有增强血清脂蛋白的活性的作用，因此可以促进血脂平衡，从而保护心血管健康。红枣含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、糖类、脂肪、有机酸和磷、钙、铁、维生素B等物质。
桂圆、红枣、红糖姜水能够益气养血、调胃合中，桂圆本身具有补养心血的作用，红枣能够调节中气、健脾和中，姜汤和红枣相互配伍放在一起能够加强对脾胃的运化功能，姜和红糖放在一起能够加强温中、理中、调中益气的作用。
当归红枣鸡蛋有补血和活血止痛、润肠通便的作用，既能补血又能活血，是血症中一味重要的药物，经常用于痛经、经闭、月经量少以及风湿关节痹痛、血虚肠燥便秘。尤其是妇科调经是不可缺少的药物，经常用于痛经、经闭、月经量少，另外还具有活血止痛的作用，用于风湿关节痹痛都是可以的，对于血虚肠燥便秘也经常用当归润肠通便。
山楂中富含的大量的维生素E和铁元素，多吃山楂，对人体补充效果特别好。红枣可用于治疗胃虚食少，脾弱，气血不足的症状。所以山楂红枣泡茶好处很多，它能够清除体内的垃圾和毒素，提高肝脏的功能，代谢体内的细菌和毒素，它还可以保护血管，补充气血，促进消化，养胃护胃，它泡茶还可以帮助身体提供大量的维生素和氨基酸，使皮肤更加的光滑，防衰老。
喝红枣枸杞山楂茶可以起到补肝益肾、心脑血管疾病的治疗、补血益智的功效，并且红枣枸杞山楂茶的营养价值是非常高的，可以把红枣里面的营养全部溶解到水里面，所以喝了之后人们对于红枣的营养有了最大限度的吸收，使我们的身体有得到了很多的好处。
红糖红枣鸡蛋具有补铁补血、补中益气的作用，对于气血亏虚导致的头晕头痛有很好的调节作用。红糖红枣鸡蛋中的糖分、纤维素、钙离子、卵磷脂、蛋白质的含量比较丰富，可以改善因为缺铁而导致的贫血现象，对于低血糖导致的头晕也有很好的辅助治疗作用，而且可以增加饱腹感，避免其它主食的摄入，有一定的减肥作用。
