脑梗塞是一种大脑的疾病，主要是因为大脑的局部供血不足，缺血、缺氧、坏死。病人经常会有头疼、眩晕、四肢发麻、偏斜、吞咽、说话障碍等表现。
脑梗死引起的吞咽通常需要一年的时间才能完全康复，这时候可以进行吞咽、吐舌头等的锻炼。在康复初期，病人可以选择流质食物和半液体食物。日常生活中要做好口腔卫生，保证呼吸道畅通。
吞咽困难吃什么食物，需根据具体情况进行判断，具体如下：
吞咽困难是指食物从口腔至胃、贲门运送过程中受阻而产生咽部、胸骨后或剑突部位的梗阻停滞感觉。如果是功能性或梗阻性吞咽困难，则应当吃流食、半流食；如果是瘫痪性吞咽困难，则应吃固体类食物。
在日常生活中，患者应避免过度劳累，保持规律作息，保证充足睡眠，可适当进行体育锻炼，增强身体素质注意保暖，避免受凉。
可以去医院检查一下，因人而异，平时要多注意动作，不要过于大，好好保养，平时养成良好的饮食习惯，不可暴饮暴食，多喝水，吃易消化、富营养的无刺激性食物。生活要有规律，注意多休息，保证充足的睡眠。多运动。
吞咽困难的诊断方法。
吞咽困难是一种常见的临床表现，主要表现是以固体干燥食物为主要表现的吞咽障碍。可以进行体检，观察喉咙有没有新的肿瘤，是否存在神经损伤引起的肌肉张力降低。最后是辅助性的检测，主要有食管钡餐、电子胃镜等。
需要注意的是，患者应该少吃刺激性的食物，给予清淡、易消化饮食，忌暴饮暴食，有利于促进机体康复。
当关节出现急骤的活动，关节腔内、外压力急骤的变化，出现压力突然急骤释放的爆破音，从而产生关节的弹响。关节弹响不是每一次活动都会出现，它有相应的特定条件。关节弹响如果是偶发的，不伴有关节疼痛或者其他功能障碍问题，是一种生理现象。
一般来说，脑梗塞患者吞咽功能障碍的恢复与脑梗塞的部位和脑梗塞的面积大小密切相关，恢复的时间也存在个体差异。吞咽困难是脑梗死常见的并发症，如果患者的情况比较轻微，通过合理的治疗可以恢复，反之则很难恢复。建议患者根据实际情况前往医院就诊检查，然后在医生的指导下进行治疗。
此外，患者应该根据自己的体力情况，适当增加体育活动，有助于改善症状。
