心肌缺血患者合并高血压，冠心病，应食用富含维生素，粗纤维食物，以及新鲜的蔬果，即多食鱼类和谷类，少吃动物蛋白。若因贫血引起心肌缺血，宜食用动物肝脏，红萝卜，菠菜和桂圆。
存在心肌缺血的患者，饮食应低盐、低糖、低脂、注意营养均衡，可以多吃一些富含蛋白质、镁、铬、锌、钙、硒等元素的食物，如牛肉、鸡蛋、玉米、豆制品、枸杞、牡蛎、鲜贝、虾皮、。可以为机体提供营养，降低血清胆固醇的含量，减少心肌的损伤程度，对改善心肌缺血是有一定作用的。
同时，心肌缺血患者也要避免食用高胆固醇、高脂肪、高钠、高糖的食物，避免饮酒。
可以多吃苹果、山楂、猕猴桃、核桃、玉米、木耳、豆制品等食物，还可适量补充鱼类和瘦肉，尽量少吃高脂肪食物，饭菜不要太咸，以免过多食盐导致血压升高，还应多进食新鲜蔬果。
本身食疗对于心肌缺血的治疗仅仅是辅助治疗，不能从根本上改善，主要是明确引起心肌缺血的原发病是什么，最常见的是冠心病，针对冠心病，低盐低脂饮食，避免过多油腻食物的摄入，可以多吃点洋葱，木耳，以及含维生素c比较丰富的新鲜果蔬，可以吃点海鱼等复含高蛋白的食物，有助于冠心病的预防和纠正，避免动脉粥样硬化的进一步发展，也就从某种程度上能够降低心肌缺血的发生。
心肌缺血患者饮食上一定要注意低脂低盐饮食，可以吃玉米，燕麦，蚕蛹，枸杞子，香蕈，进食糙米，全麦面包和豆类食品可以预防心肌缺血的加重，还可以多吃一些水果和蔬菜。
可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，例如白菜，芹菜，花菜，苹果，香蕉，西瓜，桃子等，因为这些新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和多种微量元素，有助于改善心肌细胞的缺血。
