经常吃腌制的泡菜会有致癌的可能,由于泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐,致癌物质,并且亚硝酸盐的含量与盐浓度、温度、腌制时间等众多因素密切相关,家庭、小作坊或无严格安全检测厂商生产的泡菜更容易出现亚硝酸盐含量过高的问题。因此,泡菜不宜多食。
经常吃泡菜会有致癌的危害,泡菜中常含有一定量的硝酸盐类。硝酸盐进入体内后,还会在组织代谢作用下生成亚硝胺。无论是亚硝酸盐还是亚硝胺都会对人体造成一定的危害,特别是亚硝胺具有强烈的致癌作用,主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。
常吃泡菜不会致癌,泡菜中的主要致癌物一般是亚硝酸盐,当腌制食品在腌制10天左右时会达到含量的较高水平,30天左右开始下降,到60天左右时基本无害了。所以只要分清食用方法,完全不必担心亚硝酸盐的问题。
怀孕经常吃豆角对身体有一定好处,但要适量。因为豆角具有较多的蛋白质、维生素等营养成分,对于胎儿的睫毛生长和皮肤的发育都很有好处。豆角当中含有维生素B2,可以促进孕妇对铁的吸收,能够预防孕期发生缺铁性的贫血。
孕妇经常吃西瓜不好。因为西瓜属于瓜类,瓜类性质大部分都偏凉,孕妇怀孕以后饮食方面要尽量少吃凉性食物。西瓜属于含糖量比较高的水果,孕期饮食要低糖饮食,来预防孕妊娠期糖尿病,因为妊娠期糖尿病可影响孕妇的糖代谢,而且会导致体内胎儿生长过大或者是宫内缺氧、羊水浑浊等并发症,所以孕期尽量少吃西瓜。
适当吃香蕉对身体是有益处的,香蕉可以促进肠胃的蠕动,还可以通便,并且香蕉里面含有的钾元素是比较多的,香蕉中矿物质含量极为丰富,尤其是含有大量的钾元素,每天只要吃上一只香蕉,就足以使体内的钾保持正常水平。