降血脂可以从饮食上和药物上治疗。饮食上进食低脂的食物，动物脂肪、皮类含脂类较高的要尽量少吃。另外要适当活动，在活动中能量消耗糖类、脂肪、蛋白，这样多余的脂肪，包括进食的脂肪通过活动都会消耗掉。
降血脂可以每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。每天食入一枚中等大小的洋葱，能使血中有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇。洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。
需要服用降血脂的药物进行治疗，如果属于肥胖人群，需要减肥。在平时生活和饮食上多注意，饮食要清淡，低脂饮食。平时也可以多吃些有降脂作用的食物，如燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
降血脂可适当给予药物治疗，目前还没有很合乎生理要求的降脂药物。多数降脂仅有短时疗效，而长期用则出现明显副作用。所以，药物治疗应被看作是治疗冠心病高危者脂代谢紊乱的万不得已的措施，且需与非药物疗法联合进行。
山楂片是将新鲜的山楂切成薄片，经过晒晾脱水，风干而成的。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
