平时忌酒辛辣刺激性食物,可多食用易消化食物,如牛奶,鸡蛋,青菜,水果等。低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。宜多食干豆类及其制品。宜选用植物油,不用动物油。保持肛周清洁卫生,保持大便通畅。
丁肝病人首先要保证维生素供给。维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C,对于改善丁肝症状有重要作用。除了选择富含这些维生素的食物外,也可口服多种维生素制剂。适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等,可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。丁肝病人还需食鱼类、瘦肉、鸡蛋、奶类、豆制品等优质蛋白质食物。
可以多吃一些富含维生素B6的食物有马铃薯、蚕豆、青鱼、橘子、芝麻等。也可多吃一些新鲜的蔬菜,比如西兰花、空心菜、芥菜、金针菜、茴香菜、香菜、芥蓝、杏等。维生素B6对调节脂肪及脂肪酸的合成。
丙型肝炎在食疗方面应注意饮食相对清淡,不吃辛辣刺激性食物,不吃高脂肪高热量食物,不吃油炸烟熏食品,拒绝烟酒,吃蛋白质,维生素和矿物质的食物,饮食均衡,各种营养都需要摄取。
丙肝病人需多吃富含维生素的食物,如新鲜蔬菜水果,饮食宜清淡。适当增加蛋白质的摄入量,蛋白质以鱼类,蛋类,乳制品,大豆及豆制品为主。丙肝病人不宜吃高糖高脂肪食物,戒烟酒,不吃辛辣刺激食物。