一般情况下，脑梗塞能用三七泡水喝。具体情况分析如下：
三七含有丰富的活性物质，如谷甾醇、胡萝卜素等，经医学研究证实具有镇痛、抗血栓、增强免疫力、预防心脑血管疾病、强身健体等作用。脑梗塞主要是由于脑部血管堵塞导致局部血液循环障碍，导致脑功能受损，三七具有抗血小板凝集、抗凝血酶、促进纤维蛋白溶解等作用，对脑梗塞造成的病理损害有一定的治疗作用。
一般情况下，如果病情稳定，脑梗塞患者能用排骨和什么一起炖着吃，是没有具体限制的。具体内容如下
在病情稳定阶段，如果脑梗死患者能够正常进食，那么通常没有饮食限制。一般的炖菜都可以选择，没有特别要求，比如患者可以选择吃排骨炖豆角或者排骨炖土豆等荤素搭配的食物。但如果脑梗死患者合并糖尿病，为了防止血糖升高，患者则尽量少吃带汤的炖菜。建议脑梗死患者合理安排饮食，保证营养均衡。
脑梗塞是由于脑血管堵塞后引起的脑组织坏死，有肢体的运动，感觉等功能异常，与梗塞的部位和范围大小有关脑梗塞的治疗，要因人而异，急性期发病6小时以内，可以考虑溶栓，至于支架，可以先做脑血管造影，明确狭窄的部位和程度，只要有适应症，是可以植入支架的。
脑梗塞发生后是需要长期服用药物治疗的。因为脑梗塞发生后复发的可能性很大，所以需要服药预防复发，临床上也称为二级预防治疗，二级预防的药物包括抗血小板，抗血小板的药物。
脑梗塞常见的症状主要有头痛、头昏、恶心、呕吐、头晕、眩晕，运动性和（或）感觉性失语甚至昏迷，中枢性面瘫及舌瘫、假性延髓性麻痹，双眼向病灶侧凝视、如饮水呛咳和吞咽困难等。
