骨折后患者的康复分为三个阶段，第一个阶段是血肿机化期，主要表现为骨折后的骨折断端出血。出血后期，血液中会有机化，进入纤维粘合期，血肿的机化部分会被纤维蛋白填充，后期纤维蛋白会形成纤维，将断裂的断裂处填满。第二个阶段是，就是原始的骨痂生长阶段。此时距骨折已有4周左右，骨折断端才会慢慢形成原来的骨痂。第三个阶段是进入成熟性骨痂塑形阶段，再过一两个月左右，骨折断端才会比较稳定。在这个过程中，在成骨细胞和破骨细胞的共同作用下，将断裂处的骨痂吸收，形成正常的骨骼形态。
骨折是可以吃花生，对于骨折的人是可以吃花生，因为花生的营养价值比较高，特别是药用的价值具有抗老化，凝血，止血，及通乳，增强记忆力的作用。骨折后有明显的骨折端出血，淤血，肿胀的情况。所以说花生具有凝血、止血的作用，对于骨折的病人，有很好的促进肿胀的消退以及防止肿胀加重的作用。同时可以吃维生素d丰富的水果蔬菜，还要多点进行主动锻炼，晒太阳可以帮助钙质沉积，骨痂生长。
通常来说，骨折的人吃以下水果，具体分析如下：
在骨折愈合过程中，大多数患者都能食用。患者可以多吃苹果、葡萄、香蕉、西瓜、橙子、哈密瓜、火龙果、柚子等，这些水果中含有丰富的维生素，对骨折后的骨折端骨痂的生长有很大的帮助。平时多吃一些富含蛋白质和钙质的食物，比如牛奶、淡水鱼、骨头汤等，每天可以加入1-2勺蛋白粉，有利于骨折的愈合。
一般情况下，对于有骨折的患者，要按患者身体恢复的时间来安排膳食。在骨折的2个多月内，要注意不要食用高钙、高热量、高热量、高脂肪、难消化的食品等，如海鲜、牛肉、羊肉等。可以多摄入一些含有丰富的维生素、蛋白质和钙质的食物，如：鸡蛋、牛奶、猕猴桃、火龙果等。对于有骨折的患者，需要多做一些运动，有利于身体的恢复。
通常来说，骨折的人能吃零食。具体分析如下：
骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂。多见于儿童及老年人，中青年人也时有发生。病人常为—个部位骨折，少数为多发性骨折。经及时恰当处理，多数病人能恢复原来的功能，少数病人可遗留有不同程度的后遗症。骨折的人可以吃正规的零食，但要注意适量，不要吃街边小摊贩中不卫生的零食。
