会出现恶心呕吐、腹胀腹痛、腹泻、蛋花样、水样便食或粘液脓血便的症状，给宝宝多喝点水，吃点清淡易消化的粥，避免吃辛辣食物。如果宝宝拉肚子，可以服用一些药物进行治疗。
宝宝的肠胃炎可分为轻型肠胃炎和微重型肠胃炎，轻型肠胃炎的症状主要有食欲不振，有可能会溢奶或者呕吐，大便的次数增多，大便稀薄，或者是带水，有轻微的腹痛腹胀。轻型的肠胃炎，多是因为饮，食因素以及肠道外的感染引起的，多数是可以自愈的。重型肠胃炎的症状有发热、呕吐和腹泻的频繁，严重者可能会出现呕血或者是血便，伴有脱水的症状，如乏力、尿少、哭时少泪，同时可伴有神经系统的症状，如精神差、嗜睡、抽搐等。
宝宝的肠胃炎，如果急性发作，就会伴随着发烧，拉稀和精神萎靡不振等症状出现。这时候除了抗生素治疗以外，还要让宝宝多喝水，防止身体出现脱水症状。在宝宝腹泻发烧的时候，以流质或者半流质食物来喂食。可以喝一些温热的米粥，不仅能调理脾胃，而且能为身体补充水分。另外要注意保暖。
肠胃发烧一般是由于病毒感染所引起的，患者可以再服用退烧药的时候，服用益生菌来进行治疗，既可以达到退烧，也能维持肠道菌群平衡，患者应该遵医嘱进行服药，可以进行物理降温，用退烧贴或者是用温水擦拭手心脚心，使身体温度降低，可以口服布洛芬颗粒来进行退药退烧，如果病情加重发生持续高烧的状况，可以到医院进行血常规检查，服用抗生素药物来治疗患者，在服药期间要吃容易消化的食物，注意休息。
肠胃炎发烧可以通过以下两种方法进行治疗：
1、如果体温在38.5℃以下，可以用抗生素抗感染治疗，补充水钠等电解质来调节。
2、如果体温超过38.5℃，则需要在上述治疗的基础上加用退热药物，退热药物常用复方双氯芬酸钠或柴胡注射液肌注治疗。
此外，日常生活中要注意个人的饮食，不要食用生冷、辛辣等食物，多吃新鲜的蔬菜和水果；还要注意避免剧烈运动，多注意休息。
