酒精肝全身皮肤瘙痒，考虑可能是胆红素代谢障碍，刺激皮肤引起的瘙痒，治疗还是需要通过改善肝脏功能，胆红素代谢改善后，瘙痒自然减轻。到医院消化科住院积极治疗。首先酒精肝就是由于长时间饮酒所导致的，所以还是尽量把酒戒掉，健康的身体还是比较重要的，多喝水，少吃辛辣刺激性的食物，多以清淡为主，坚持运动。
酒精肝全身发痒可以适当补充营养比较重要，补充蛋白等，还要补充矿物质，硒等。酒精肝的治疗首先必须戒酒积极成功的戒酒是防治酒精肝最有效的措施因为据国内的研究显示酒精肝病人在完全戒酒2～4周后多数可表现组织学和肝功能明显改善甚至可恢复正常，因此对于酒精肝病人嗜酒及对酒精依赖的程度除个人意志外可相应地采取药物辅助治疗以眷戒酒。
皮肤过敏是皮肤科的常见疾病，可以服用抗过敏药物进行治疗。可以去医院做一下检查，并在医生的指导下用药。可以口服药物并加外用药膏一起治疗，这样治疗起来效果相对好一点。切记不要用手去抓。
考虑到它是由皮肤过敏引起的，并不排除螨虫感染的可能性，所以应该去医院进行皮肤专家检查，确定病因，然后对症治疗。患者可以先吃些抗过敏药。请按照医生的建议服用特定的药物。同时，必须注意经常更换被子和垫子。也不要经常用手去抓。
指导意见：你的这个瘙痒的情况考虑是湿疹引起的，你可以外用复方樟脑乳膏或者氟芬那酸丁酯软膏涂抹治疗
