麦芽糖醇变蓝

会员108578711 18岁 已回复
您好,我想问下麦芽糖醇是白的,加到酸奶里就出现蓝黄色?不过搅拌均匀后就没有了。这是怎么回事?
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崔文丽 主治医师 南宫市妇幼保健院妇产科 二级
擅长:妇产科常见疾病治疗。
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你好,根据你所描述的情况来看,这个没事的,不要太过担心,具体为什么会出现这种现象,我也不太了解。
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可以,麦芽糖醇是一种新型的功能性甜味剂,对于糖尿病是可以适量的吃的,因为麦芽糖醇,热量比较低,而且比较难以消化,所以糖尿病是可以适量的吃一些麦芽糖醇糖的。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
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糖尿病患者一般可以食用麦芽糖醇。
因为麦芽糖醇的甜度是蔗糖的85%-95%,耐热、耐酸、保湿,基本不发生化学反应,在体内不被消化吸收,热量只有蔗糖的5%,不会升高血糖和胆固醇,所以可以用于糖尿病患者。在购买无糖食品,尤其是麦芽糖醇食品时,购买大品牌,以免买到掺有葡萄糖的假物质,使患者血糖升高。另外,麦芽糖醇不建议经常使用,偶尔品尝一下也是可以的,因为大部分麦芽糖醇物质并不纯净,可能会混入一些含糖物质。

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擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者可以吃麦芽糖醇。
麦芽糖醇是一种营养甜味剂,甜度低,吸收率低。体内的代谢过程不需要胰岛素的参与。麦芽糖醇吃了以后,血糖上升比葡萄糖慢,峰值也没有那么高。为了改善口感,糖尿病患者可以吃一些麦芽糖醇和木糖醇。糖尿病患者在吃这些甜食的时候不要吃太多,调整一下口味就可以了。糖尿病患者吃任何甜味物质都要注意血糖的变化。

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糖尿病患者不适合吃麦芽糖醇。
麦芽糖醇容易升高血糖,对血糖的状况和控制非常不利。糖尿病患者的饮食主要是尽量避免辛辣油腻的食物和含糖量过高的食物。患者应该坚持糖尿病教育和糖尿病饮食。如果患者需要可以食用少量的麦芽糖醇,患者也不应该吃太多。同时一定要去正规医院的内分泌科看病。控制血糖在正常范围,预防糖尿病并发症是重点。

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糖尿病患者可以吃麦芽糖醇。
麦芽糖醇是营养甜味剂,甜度低,吸收率低,体内代谢过程中不需要胰岛素干预。吃过麦芽糖醇后,血糖升高慢于葡萄糖,峰值也不是很高。为了改善口感,糖尿病患者可以吃麦芽糖醇和木糖醇。糖尿病患者不要吃太多这些甜食,只要调整一下味道就可以了。糖尿病患者吃任何甜味物质都要注意血糖的变化。

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糖尿病患者可以吃麦芽酚。
麦芽酚属于糖醇,是低热量的甜味替代品。对糖尿病患者来说,适量的摄入对血糖没有太大影响,所以可以偷听。麦芽酚是甜味剂,含量比葡萄糖低,对血糖影响不大,糖尿病患者可以适量食用。目前市面上很多糖尿病患者适合吃的食品中添加了麦芽糖、酒精等添加剂,口感好,对血糖影响不大。但是含有麦芽糖酒精的食物不能吃得过多。因为这种甜味剂也含有热量能量,特别是糖尿病人吃的蛋糕。麦芽酚一方面可以防止血糖过高,但由于脂肪和淀粉的含量高,大量摄入会间接升高血糖,进入体内后血糖会急剧升高。`

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