山药和胡萝卜

会员101548008 23 已回复
您好,请问,山药和胡萝卜可以一起吃吗?如果山药和胡萝卜一起炖排骨可以吗。
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焦爱军 主治医师 邢台医学高等专科学校第二附属医院内科 三级
擅长:类风湿关节炎,狼疮,骨关节炎,痛风性关节炎,干燥综...
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指导意见:您好,可以的,两者可以一起炖排骨且有补气顺气功效
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山药和胡萝卜能一起吃,山药和胡萝卜的营养价值很高,山药里面有薯蓣皂,这是合成女性荷尔蒙,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效,有助于胃肠的消化吸收。胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

山药和胡萝卜可以一块食用,可将山药、胡萝卜洗净、切块,加入小米和水,文火熬粥食用。山药能健脾养胃、益肺生津、补肾涩精,对于脾虚泄泻、肺虚咳嗽、肾虚腰膝酸软有一定作用。山药中有粗纤维、果胶、糖蛋白等,加强小肠吸收,帮助消化。胡萝卜中含有维生素A、维生素B、胡萝卜素、植物纤维,能够促进肠道蠕动,有通便作用。二者共同熬粥,能健脾、养胃、通便。

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山药和胡萝卜能一起吃,是合成女性荷尔蒙,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效,有助于胃肠的消化吸收。胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿有一定效果。

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山药和胡萝卜能一起吃,山药和胡萝卜的主要成分都是水分、纤维素和碳水化合物以及少量脂肪和蛋白质等,这些成分不会有相互的反应,性味也不相冲,日常可以同食。但胡萝卜所含的一种成分会破坏山药的营养价值。

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胡萝卜和山药可以一起炖汤喝。胡萝卜和山药这两种食材一起吃,对人体没有什么害处。但是这两种食材放在一起吃,会破坏维生素c,也就是维生素C的含量会低。从营养学来说不适合。

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胡萝卜可以增强抵抗力,降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还可以降压,强心,胡萝卜含有大量的胡萝卜素有补肝明目的作用,可以治疗夜盲症,增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

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