婴儿辅食西红柿面条是笨鸡蛋黄、西兰花、肉松、婴儿酱油、婴儿香油、盐、西红柿、面为主料的菜品。把西红柿打汁，用西红柿汁和面，醒了一个小时，面很软，太硬，小孩吃了不好消化。弄一个薄薄的面片，面很软，可能比较难弄，可以放些干面粉，赶面片切很细的面条，比筷子要细很多，煮的时候比较好熟。水开以后放面条，面条颜色真漂亮，然后把西兰花切的很碎，把西兰花碎放水里和面条一起煮。面条都成透明代表熟了。
5个月以后的宝宝就可以吃西红柿鸡蛋面条汤了，前提是需要把西红柿去皮碾碎，并且面条也需要煮的软软的，因为宝宝还小，刚刚接触辅食，不可以吃大颗粒或者难以咀嚼难以消化的食物，这样会引起宝宝消化不良。
生吃西红柿，西红柿中丰富的番茄红素的吸收率会比较低。而加热过程会破坏植物细胞结构，从而促进番茄红素吸收，同时加热能促进番茄红素从全反式转化为顺式，更加有利于改善前列腺增生情况。所以对于西红柿来说，生吃、熟吃都可以。没有坏处。
胃酸能吃西红柿，但注意适量，具体分析如下：
胃酸可以适量吃蒸煮的西红柿，因为西红柿中含有丰富的纤维素、无机盐、维生素等，有助于胃粘膜的修复，促进胃肠道的蠕动。不能空腹吃，否则会对胃粘膜造成很大的刺激，会增加胃酸的分泌，从而导致病情恶化。另外，生西红柿不宜食用，因为生西红柿具有较强的酸性，会加重胃酸，造成烧心、反酸、胃痛等不适。
生吃西红柿可以充分补充维生素C，因为加热后西红柿中的维生素C的含量会受到损失。但是西红柿经过加热后，更能提高番茄红素等氧化剂的释放，不宜空腹食用大量西红柿，因为其中含有较多的胶质、果质等成分，易与胃酸结合生成结石，造成胃部胀痛。
不会发生中毒，肝脏的这些害处，都是建立在动物本身患病，或过量使用兽药，或饲料水源被污染的基础上。肾脏也一样。食用经过检验检疫的合格产品，只要注意控制摄入量和烹调方法，不会发生中毒。
