脑中风多指内伤病证的类中风，多因气血逆乱、脑脉痹阻或血溢于脑所致。以突然昏仆、半身不遂、肢体麻木、舌蹇不语，口舌歪斜，偏身麻木等为主要表现的脑神疾病。并具有起病急、变化快，如风邪善行数变之特点的疾病。
脑中风可以用中医疗法进行治疗，中医上治疗脑中风一般采用针灸治疗法比较有效。针灸康复法：除用常法取穴外，我们多采用针刺某些特效穴确能提高疗效，如下肢瘫软针隐白、肩关节不能活动者针对侧“中平负”，腿不能提起者刺“提腿负”、颈部无力者针“筋缩”等。
不能吃辛辣食物，如辣椒、脂肪类食物和高胆固醇食物，如动物脂肪、油炸食品、膨化食品、蛋黄、肝脏和鱿鱼，不应食用或应尽量少食用。通常多吃清淡的食物，如各种蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、苹果、香蕉、葡萄、山楂等。都是非常好的食物。这些食物含有相对较高的维生素C，可以保护血管，防止脑中风复发。
脑中风是由于不良生活习惯或者高血压高血脂导致脑血管堵塞，引起身体肢体活动障碍，需要积极治疗。建议注意休息保暖，保持好的生活习惯，不要劳累受凉熬夜情绪激动，保持好的心态，饮食清淡温热易消化，禁生冷辛辣刺激食物。
脑中风是可以吃土豆的，饮食中应有适当的蛋白质。常吃些鸡蛋清，瘦肉，鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨基酸。选择脂肪尤其是胆固醇含量不高的奶类制品，是较理想的蛋白质来源，一般每日鲜牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸。
脑中风是脑血管疾病的总称，分别有脑梗塞、脑血栓、脑溢血、脑出血等称呼。血管堵塞则会影响脑组织的供血、供氧以及供能量，从而导致病人出现定位体征包括感觉、运动、视觉和情感等方面的功能障碍。
