减肥期间可以用薯类代替主食，因为薯类的脂肪含量和热量较细粮而言低好多，而且饱腹感又强。其中紫薯中热量比红薯的热量要低，减肥时吃紫薯为宜。紫薯和红薯的膳食纤维含量很高，具有促进胃肠蠕动，防治便秘的作用。
糖尿病可以吃紫薯煮黑米。
两种都是淀粉类食物，作为主食吃。一般女性每餐吃一两个左右，男性每餐吃两两个左右。吃饭顺序建议先吃一半绿色蔬菜，然后吃1~2个蛋白质最后吃1~2个紫薯或黑米。在吃紫薯煮黑米的同时，减少或完全停止对其余主食的摄取，可以使血糖的控制变得平稳。由于热量控制良好，对血糖的影响并不特别明显。另外，吃紫薯煮黑米时，一定要选择蒸或煮的方法，油炸、油煎、制成点心不适合糖尿病患者。
孕妇可以吃玉米和紫薯红薯，但不可以多吃。孕妇和产妇适合使用质地柔软的食物，玉米紫薯红薯可以增加膳食纤维的摄入，帮助预防便秘，质量使用是好的，但吃多了可能会胀气。
糖尿病患者可以吃紫薯米饭，不能吃太多，吃了紫薯后要扣除大米和面的数量。
紫薯属于粗粮，纤维多，有助于促进糖尿病患者胃肠蠕动，对于糖尿病植物神经功能疾病引起便秘的患者来说，紫薯有利于肠道蠕动。紫甘薯含有丰富的维生素B、维生素B等多种维生素，维生素B对糖尿病患者，特别是有神经疾病的患者有益，维生素B也有利于维持糖尿病患者的新陈代谢和细胞活动。糖尿病患者的饮食建议低盐、低脂肪、清淡的食物，严格控制总热量卡，避免摄入糖指数高的食物，总热量卡可以根据患者的标准体重和每日劳动输出量来计算。
一般高血脂病人是可以吃黑米紫薯的。高血脂要低盐低脂饮食，尽量不吃肥肉，油炸食品，快餐等。合理膳食，多吃新鲜蔬菜水果，控制主食，糖，脂肪类食品。吃饭七八成饱。不熬夜，不吸烟，限制饮酒，保持充足睡眠。不喝饮料，尤其是碳酸饮料。
米及糯米都含有丰富的营养物质，一般适量食用，有益健康。孩子的这个年龄是可以正常吃黑米或糯米，这种米的营养价值是比较高的，但要适量，因为糯米不容易消化，宝宝的消化功能不完善。
