要想降低血糖，首先要消除引起血糖升高的因素，比如感染等，其次要注意饮食、适当的锻炼、了解有关的知识、监测血糖、用药。
同时，高血糖的人也会出现高血压、高血脂、高血粘度等情况。有助于血糖维持在一个理想的水平，患者还需要定期复查空腹血糖、餐后血糖、血压、血脂，使各项指标控制在正常范围之内，有利于身体健康。
看血糖高的原因的，需要先做血糖监测和胰岛功能检查的，如果是胰岛素分泌不足，则需要考虑做药物治疗的，平时注意戒烟酒，少吃油腻食品，控制淀粉类食品每天不超过6两，少吃膨化食品碳酸饮料，少吃辛辣刺激，少吃生冷食物。多喝温热蔬菜汤，多喝温热米粥。
降血糖可以服用药物治疗，注意低糖、低脂、低盐的饮食，少量多餐，控制总热量，营养全面均衡。主食以谷薯类为主，粗细搭配。适量吃含蛋白质的牛奶或鸡蛋或瘦肉，多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜尽量占到蔬菜的一半。
中医上降血糖的方法有很多，包括食疗，推拿，按摩，中医治疗等都可以起到降低血糖的目的。而对于西医来说，可以采取药物治疗，此外还要结合饮食治疗，要少食多餐，控制全面的营养均衡，多吃一些含糖量较低的食物，主食要以谷薯类为主，粗细搭配，吃一些蛋白质含量比较高的食物，如牛肉，鱼肉等，还要注意锻炼身体。
一般情况下，吃低糖食物以及蔬菜可以起到降血糖的效果。
1.低糖食物：患者在平时可以尽量进食低糖的食物，如小米、荞麦、黄豆等，可以减少葡萄糖的吸收，机体吸收的葡萄糖不足，会通过分解糖原等满足机体能量需求，从而达到降血糖的目的。
2.蔬菜：蔬菜中含有丰富的纤维素及维生素，并且含糖量较低，可以增强机体免疫力同时又不会升高血糖。
