血糖检测值的高低与胎儿致畸率不成正比。虽然孕妇高血糖导致胎儿畸形的风险增加，但不一定导致畸形胎儿。
造成胎儿畸形通常与孕妇个体差异、营养和精神等因素有关。建议妊娠期孕妇合理搭配饮食，咨询专业医生，蛋白质、脂肪、能量、碳水等搭配比例搭配恰当。日常饮食应多吃高蛋白食物，同时低糖、低脂。适当运动、调节饮食可帮助降低血糖。保持良好的精神状态也有利于控制血糖，若孕妇休息不足、精神状态不好可能引起血糖波动。
糖尿病是血糖异常导致人体发生的一系列代谢紊乱综合征,主要由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗导致血糖升高产生的疾病。高血糖餐后超过11.0属于偏高，空腹血糖超过6.21属于偏高，如果血糖数值不正常，建议通过静脉抽血检测糖化血红蛋白，口服糖水检测糖耐量，明确病因。糖尿病患者应注意饮食，避免食用含糖量高的食物，并且按照医嘱食用降糖药进行治疗。
高血糖病人可以吃大米和包子，可以根据病人的口味来决定，也可以在吃饭后测量出的葡萄糖含量。
同样的升糖指标，每个人的血糖都会有很大的变化，在吃饭的时候，可以测量两个小时的葡萄糖含量。如果患者吃了一种食品，在饭后两个钟头内的血糖不会出现明显的变化，建议适量吃这些东西，但是在饭后两个小时内，如果患者吃了一种食品，血糖会出现很大的变化，就不建议吃。
怀孕初期有可能会有血糖上升的情况，可以吃些山药。
由于山药、土豆与淀粉具有类似的升糖指标，可以代替一些主要的食物。另外，怀孕期间要吃些干粮，不能把土豆煮成粥，也不能直接煮成米浆，否则会引起吃完饭的人体内的葡萄糖会增加，从而引起血糖的变化。另外，如果怀孕期间血糖不正常，要注意空腹和饭后两个小时的血糖，保证怀孕和胎儿处于正常的状态。
血糖高的人可以适量食用山药，山药中含有的粘液蛋白有降血糖的作用，山药还有健脾养胃的作用，可以改善患者的食欲。由于山药中含有大量的淀粉，在吃山药的同时可以减少其他碳水化合物的摄取。
