红豆富含维他命b1，蛋白质及多种矿物质，具有一定的补血作用，适合手术后或者贫血的人群服用，它还含有钾，铁，磷等矿物质，能促进心脏血管的软化，还能利尿，常吃红豆还可以改善体寒，低血压，容易疲倦等症状。
宝宝贫血可以吃黑米的，黑米可以调理贫血，有滋阴补肾的作用，宝宝1岁左右是可以吃的，可以煲成黑米粥喂奶宝宝喝。宝宝贫血可以多吃含蛋白质、维生素、铁的食物，如肉蛋类。也可以吃鸡肝芝麻粥、泥鳅汤粥。
贫血快速补血，主要的方法就是输注红细胞，输注红细胞是需要一定指征的，例如血红蛋白小于60g/L，并且有明显的全身没有什么力气、面色苍白、胸闷、心悸、气短等贫血的症状，才可以输注红细胞。
贫血的患者，除了药物治疗之外，食补也可以起到一定的效果。但是需要根据贫血的类型来决定如何食补。例如缺铁性贫血的患者，应该给予含铁比较高的食物，例如瘦肉、动物的肝脏、紫菜、菠菜、海带、木耳等；同食可以进食含维生素C高的食物和水果，例如西红柿等，因为维生素C可以促进铁的吸收。
贫血猪肝、瘦肉、菠菜、猪血、鸭血、油菜、西红柿等含铁丰富的食物，有利于贫血的恢复。贫血是临床常见的症状，要明确贫血的原因才能有效的治疗，其中营养性贫血仅仅是原因之一。
怀孕贫血可以喝一些红枣枸杞汤，因为这些食材都是具有活血化瘀，补气补血的效果的，所以是可以很好的帮助孕妇补血的，除了喝汤之外还可以吃一些富含铁的食物，这样也可以帮助孕妇快速补血。
