硫酸氨基葡萄糖钾片用法用量是口服，最好在进餐后服用，一次1～2片，一日3次，连续服用4～12周，如有必要在医师指导下可延长服药时间。每年重复治疗2～3次。硫酸氨基葡萄糖钾片可增加四环素类药物在胃肠道的吸收，减少口服青霉素或氯霉素的吸收。
硫酸氨基葡萄糖胶囊，有抗炎和抗风湿作用，可以广泛的用于各类骨关节炎的治疗。对于各个小关节或膝关节、踝关节、腕关节等大关节的骨关节炎，有很好的抗炎、抗风湿的治疗。不仅可以减轻疼痛，还能缓解病情的进展。
含钾很低的食物经常吃得像藕粉，菱粉，水面筋，千张，粉皮，凉粉，鸡鸭蛋，南瓜，海参等含钾元素都很低。其他还有大米，豆浆，豆腐，牛奶，猪心，猪肝，猪肚，带鱼，洋葱，冬瓜，丝瓜，绿豆芽，茄子，萝卜，大白菜，油菜，胡萝卜，黄瓜，草莓梨，柿子等。
硫酸氨基葡萄糖主要治疗一些风湿，骨质增生，或者说是一些关节疼痛，硫酸氨基葡萄糖可刺激软骨细胞产生具有正常多聚体结构的糖蛋白，防止皮质激素及某些非甾体类抗炎药对软骨细胞的损害。
瓜类中，要属南瓜的钾含量最高，可达每100克445毫克，除此以外，南瓜中还富含胡萝卜素、维生素E等抗氧化营养素以及丰富的膳食纤维，因此，是高血压等心血管疾病病人理想的食物；其他大部分瓜类，如黄瓜、丝瓜等的含钾量中等，每100克在100~150毫克之间，但冬瓜的含钾量较低，每100克仅57毫克。
硫酸氨基葡萄糖对胃肠道的炎症性疾病，有可能会导致胃肠道严重加重，甚至出现溃疡穿孔，出现恶心，便秘，腹痛，腹胀，腹泻。有过敏体质者，有可能会出现过敏反应，包括皮疹，皮肤出现红斑以及全身性的皮肤瘙痒。还容易导致嗜睡，但是这些危害都是比较轻微的，也不会引起生命危险。
