术后第一天开始少量饮水，如果无腹胀等不适，术后第二天逐渐过渡到半流质如粥，面汤，再过渡到软食，如面包，米饭，少食多餐的平衡饮食，术后三天到一周可以开始有少量蛋白如：瘦肉，蒸鱼;脱脂奶;蔬菜;水果;全麦。
需要先保守治疗，改变饮食习惯，注意三餐定时定点定量，注意饮食清淡，避免辛辣、生冷以及刺激性的食物。同时注意劳逸结合，避免劳累，熬夜，作息规律点。并且吃点针对性的药物，比如抑制胃酸分泌、胃粘膜保护剂、促胃排空药物等。如果保守治疗效果差，可以考虑外科手术的。定期做胃镜检查，评估病情进展变化情况。
胆囊切除后不会得肠癌，胆囊切除跟患上肠癌没有什么直接的联系的。胆囊切除是没有什么太大影响的，也更不会得结肠癌的。定期检查，一旦发现结石应及时治疗。平时注意饮食。食物以清淡为宜，少食油腻和炸、烤食物，高脂肪食物的摄入要适量。
出现这种情况是正常的现象，胆囊切除手术之后会引起胆汁分泌异常，胆囊切除后约25％-30％可出现上腹不适、腹胀腹痛、恶心、呕吐、消化不良等症状，严重者可有发热、黄疸、胆绞痛样发作，这可能是由于术后胆管结石残余、胆管狭窄及术后肠粘连等有关。
胆囊切除后不能吃牛肉，刚刚进行胆囊切除，肝外胆管正在进行慢慢地扩张与代偿，重新容纳新的胆汁来促进人的消化，过程需要1个月到一个半月左右，在这个阶段，饮食上应该要注意一点，不要吃一些油腻的或者高胆固醇的食物。
胆囊结石如果是很小的问题，其实可以不用理他的，如果说比较大，经常会引起疼痛，要进行手术切除，切除了之后是可以治疗好的，如果饮食不注意，容易会继续长的，平时要注意规律自己的饮食，平时要注意吃早餐，要多吃水果蔬菜补充维生素。
