糖尿病能吃糙米的，糙米可以补充机体所需要的维生素、矿物质和微量元素，还可以治疗糖尿病所引起的末梢神经病变。糖尿病患者吃糙米可以补充营养物质，患者可以产生保饱腹感，可以减少进食，有利于血糖的调理和控制。
糖尿病患者可以吃竹笋。
竹笋是根茎类蔬菜，属于健康食品，很多人喜欢吃。富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。吃竹笋可以增加胃肠蠕动，特别适合糖尿病和便秘。除竹笋外，白菜、油菜、苦瓜、白菜、冬瓜、黄瓜等其他绿叶蔬菜和黄瓜类蔬菜都是糖尿病患者的理想食物。每天可以吃一斤左右的蔬菜。竹笋对血糖影响不大，有饱腹感。但是胃病患者不能多吃。
糖尿病患者可以吃变蛋。
变蛋以鸭蛋为主，有一定的功效，如润喉、清热、解酒等。因此，糖尿病患者每天吃一个皮蛋是有利于身体健康的，不会对血糖水平产生大的影响。但需要注意的是，所有的蛋类，如鸡蛋、鹅蛋等。蛋黄中胆固醇含量高，换过的鸡蛋胆固醇含量也一样。所以，如果糖尿病患者的血脂水平比较高，要注意只吃变蛋的蛋清，不要吃里面的蛋黄。
糖尿病人可以吃鱼。
糖尿病饮食的指导原则是限制食量但不限种类，所以鱼完全可以吃。鱼是优质蛋白质的一种获得途径，所以要推荐吃鱼。但要需要注意烹调方法，如少油少盐，不炸不煮，否者可能会导致水钠潴留或高血脂等。而且不利于病人管理血糖值。所以建议吃鱼的时候要注意烹饪方法。另外要注意调料，避免放糖等能升高血糖的调料。
糖尿病患者可以少量食用板栗。
板栗是一种热量较低的优质食物，含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效，非常适合糖尿病患者食用，切记食用需要适量，建议食用量每天不要超过100克，总热量应该包括在主食之内，以免造成血糖异常波动。
日常也要注意清淡饮食，如南瓜、青菜、茄子等，少吃辛辣生冷的食物，如海鲜、生姜等，对于病情的恢复有益处。
