胰岛素大约是35到145毫摩尔每升，如果说人体内胰岛素β细胞分泌胰岛素的功能下降造成体内的胰岛素绝对缺乏的情况下。这时候很容易发生以慢性高血糖为主症的糖尿病的情况。
胰岛素释放实验是指让患者空腹的时候，定量的口服葡萄糖来使血糖升高，刺激胰岛的β细胞，释放胰岛素，通过测定空腹、餐后半小时、一小时、两小时、三小时的血浆胰岛素水平来了解β细胞的储备能力。
胰岛素释放试验可以诊断糖尿病，胰岛素释放试验是让病人口服葡萄糖或用馒头餐使血糖升高而刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，然后对空腹，以及餐后1小时、2小时、3小时的血浆胰岛素水平进行检测，来诊断糖尿病的一种方法，峰值会出现在餐后30—60分钟，而3小时后接近空腹值。
妊娠时，如果是空腹血糖5.9mmol/L，则不需要注射。一般情况下，空腹的葡萄糖在3.9-6.1mmol/L之间。在孕期期间，专业人员会将血糖的标准进行严格的控制，一般是在3.1-5.6mmol/L之间，5.9是刚刚超过了这个数值，建议在医生的建议下进行饮食的调节，尽量多吃一些蔬菜，多食用高纤维食品，避免甜食，并定时检查。
胰岛素释放试验对应的就是葡萄糖耐量试验，也就是常说的OGTT试验，也是空腹测1次血，然后口服75g葡萄糖，接着抽半个小时、1个小时、2个小时以及3个小时后的血糖以及胰岛素水平。观察空腹以及半个小时、1个小时、2个小时、3个小时的胰岛素水平。
空腹状态下的胰岛素，叫做基础的胰岛素水平，大概是35到145摩尔每升，临床上也用另外一个单位，五到二十毫单位每升，这是空腹状态下的胰岛素水平，吃完饭以后，餐后三十到六十分钟会上升到高峰，危机处置的五到十倍，3-4小时的时候，胰岛素会恢复到基础的水平，也就是恢复到空腹的状态水平。
