胰腺炎饮食应注意什么

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胰腺炎饮食应注意什么
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李强 山东省人民医院外科 三级甲等
擅长:糖尿病高血压
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病情分析:
意见建议:急性期早起应禁食,因进食后刺激胃酸,胆汁分泌,可引起胰腺分泌旺盛,造成胰腺的自身消化加重,因此应禁食. 胃肠减压 明显腹痛,腹胀者给予胃肠减压.胃肠减压可使胃液,胆汁分泌减少,同时抽吸出胃液,胆汁后可减少胃液对胰腺的刺激.严格把握好进食的时机 患者病情好转,复查血,尿淀粉酶基本正常后,可考虑给予进食.
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董梅 山东省中医医院中医科 三级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析:
意见建议:您好,生活上注意尽量流质饮食,易消化的食物;避免暴饮暴食,祝您早日康复
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史东岳 医师 威县候贯中心卫生院中医科 一级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病,不孕不育及皮肤病
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病情分析:
意见建议:一、严禁酒,吃低脂 饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。
二、富营养,食勿饱慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻),加之长期难以根治,故患者易出现营养不良,应吃富含营养的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等,米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃,但每顿不能过饱,吃七、八分饱即可。(若合并有糖尿病者,则应适当控制碳水化合物的摄入)。饮食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,以利消化吸收。盐也不宜多,多则增加胰腺充血水肿,故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌,加重胰腺负担。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。
每天摄取脂肪量应控制在20~40克。糖分主要从粮食中摄取。糖分对于胆囊和胰脏都是最好的营养素。糖分在胃中停滞的时间最短,不会使胆汁和胰液的分泌过多,从而减轻了胆囊和胰脏的负担。
但是,过量摄取果糖或白糖也可能导致肥胖,促使胆固醇的合成,容易井发糖尿病。因此,水果应适当少吃。应以富含维生素,矿物质及食物纤维的粮食和薯类为主要糖源。积极地摄取脂溶性维生素长时间地控制脂肪会造成脂溶性维生素A,维生素D、维生素E、维生素K的不足,表现为缺少营养。可在医生的指导下服用一些维生素剂。但摄取不宜过多,而且要尽量从食物中获取维生素。
黄绿色蔬菜中含有丰富的脂溶性维生素,因此每天食用的黄绿色蔬菜应以150克左右为好。
饮食注意的方面有:遵循低脂肪,高蛋白,高维生素,高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。;可给予无脂肪低蛋白的流质,如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等.
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刘云海 医师 岭背卫生院内科 一级甲等
擅长:呼吸内科、消化内科
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你好,胰腺炎(1)宜吃清淡有营养,流质的食物,如米汤,菜汤,藕粉,蛋花汤,面片等;(2)除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等。(3)待腹痛、呕吐基本消失,白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食,内容包括:米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用,故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。(4)宜适当增加过箩粥、蒸蛋清,少量南豆腐汤食品。(5)选用植物性油脂,多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调。
相关问答

一般情况下,患者在胰腺炎的康复期需要注意饮食的调整。具体分析如下:
通常来讲,对于处于胰腺炎康复期的患者,需要注意饮食清淡,避免吃高脂肪高胆固醇的食物,以及辛辣刺激生冷食物,可以多吃维生素含量丰富的水果以及蔬菜,不暴饮暴食,戒烟戒酒。建议患者平时进行适当的运动锻炼,有氧运动最佳,常见的运动方式有慢跑、游泳等,及时增强机体的免疫力。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

胰腺炎痊愈后,首长们应该采取少量多餐、轻度消化的饮食,主要不能吃一些生冷、辛辣、过于油腻的食物。必须养成良好的生活习惯和法律。多吃些养胃的食物,比如小米粥。南瓜,不要给宝宝任何油炸食物。一般的水果和蔬菜都可以吃。同时,必须保持排便通畅。暂时不要吃鸡蛋,然后采取慢慢调理的方法,一个月后可以逐渐添加。但是不要吃从冰箱里拿出来的食物,用温水加热。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

一般情况下,胰腺炎平时饮食可能是以下几点:
1.胰腺炎的患者在出院后一定要避免食用高胆固醇、高脂肪的刺激性食物,以免引起胰酶和胆汁的分泌,从而加重胰腺炎的病情,特别是慢性胰腺炎、胰管狭窄的患者。
2.此外,患者不要暴饮暴食,否则会加重肠胃的负担。并且患者需要避免过度饮酒,要注意戒烟戒酒。
3.患者要注意多吃一些容易消化、含有丰富维生素的食物。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

胰腺炎患者的饮食安排如下。
。在急性胰腺炎的康复期间,急性胰腺炎的患者要禁食禁水应从清淡的水果、米汤、稀饭等易于消化的食品入手,同时要避免辛辣、油腻、刺激性的食品,包括辛辣、油腻、甜的食品,戒烟戒酒。在康复期间,可以通过增加高蛋白质和维他命的食物,慢慢向正常的方向转变。
对于患有慢性胰腺炎的患者来说,由于酒精引起的慢性胰腺炎,需要戒烟,同时要避免辛辣、油腻、生冷、不易消化的食品。慢性胰腺炎患者要注意多餐少食,减轻胰腺的负荷,并要适当的服用一些促进胆汁分泌的药物。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

一般情况下,胰腺炎患者的饮食要注意清淡、低脂等,具体内容如下:
如果患者患有胰腺炎,应注意调整饮食结构,要避免食用辛辣刺激性食物,可以适当地吃一些清淡、易消化、低脂的食物,以免加重胃肠道负担。此时,患者可以适当地一些米粥、软面条等,以补充身体所需要的营养元素。此外,患者应避免食用高脂肪、高蛋白质的食物,以免加重胰腺负担,这将不利于患者的身体恢复。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

胰腺炎饮食上要注意以下方面。
胰腺炎在发病过程中,应该是不能进食的。如果胰腺炎症状缓解,那么在恢复期可以多吃一些容易消化的低脂的食物,比如说米汤、稀粥、蔬菜等,尽量避免吃油腻、辛辣刺激的食品,以免病情复发。
患者平时应该加强体育锻炼,增强体质,保持环境安静和室内空气新鲜,多吃含钙丰富的食物,如猪骨、猪蹄等。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。