甲状腺癌手术后宜多吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。还可以吃滋阴生津的食物，如银耳、黑木耳、百合、莲子、石斛、绿茶等的食物。
手术后正常情况一个月左右就会恢复，术后立即看中医继续治疗消除病症病因才能真正的治愈，时间至少9个月以上，甲状腺癌手术对人体影响不大，但手术后必须注意休息。
甲状腺癌有一部分人可以出现短暂的声音嘶哑，通常需要3-6个月左右，得到完全的恢复。也有一部分病人可以出现短暂的低钙血症，经过补充钙剂，维生素D等治疗后，一般在1-2周后可以得到康复。
一般来说甲状腺患者的寿命最长不超过三年，因为其癌细胞的扩散会大幅度影响其他正常的组织器官，影响其正常的功能。如果不采取治疗，同时其他方面也不注意，那么甲状腺癌患者的寿命可能只有三到五个月。一旦确诊为甲状腺癌，一定要尽快采取治疗手段，能够在提高病人生命质量的同时，延长其存活时间。
甲状腺手术以后出现后脖子发紧，可能是由于甲状腺切除以后缝合引起局部皮肤出现发紧的症状，属于一种正常的现象，过一段时间这种感觉可能会消失。在做甲状腺手术以后要注意手术部位的护理，按时消毒，防止引起感染等现象的发生。
甲状腺癌术后的饮食上应该注意营养全面，可以多吃一些高纤维素，高蛋白，低脂低盐的饮食，像各种青菜水果，以及瘦肉。并且可以多吃一些富含硒的饮食，因为这具备抗癌的作用，能够调节身体的免疫力，像冬虫夏草，大豆，芝麻，蘑菇等。另外要注意避免辛辣饮食，不要吃葱，算，辣椒，花椒等。
